Hledáte tip na dnešní oběd? Mělo by to být něco chutného, lehkého, ale přitom jednoduchého?

Inspirujte se v asijské kuchyni. Za pomocí jednoduchých ingrediencí docílíte skvělého výsledku, na kterém si pochutnají všichni spolustrávníci.

Pokud budete vařit dětem, uberte množství zázvoru a chilli.

Dobrou chuť.

Pro 4 mlsouny:

Maso povaříme v lehce osolené vodě. Nudle dáme do vroucí vody osolené vody a připravíme podle návodu na obalu. Zelí očistíme nakrájíme na tenké proužky. Houby očistíme a v případě potřeby rozpůlíme. Cibuli nakrájíme na proužky. Olej rozehřejeme ve větší pánvi. Zelí a houby krátce osmažíme. Chilli, zázvor nasekáme nadrobno. Přidáme spolu s cukrem a hráškem do pánve a krátce orestujeme.

Nudle slijeme, maso vyjmeme a natrháme na kousky. Vejce rozšleháme. Zeleninu na pánvi dám ke straně a do prázdného místa přilijeme vejce, promícháme a nakonec přidáme maso a nudle. Vše důkladně promícháme. Nakonec dochutíme sojovou omáčkou, kořením pěti vůní a limetovou šťávou. Podáváme posypané jarní cibulí a orestovanými arašídy.

Sandra Š.