Kustovnice čínská, známá také jako goji (čti godži) se v Číně používá již po staletí jako omlazující ovoce. Vzhledem se podobá našemu šípku, vysušená je pak podobná brusinkám. Kustovnice je asi tři metry vysoký keřík s úzkými tmavě zelenými listy původem z Asijského kontinentu. Plody kustovnice čínské dnes rostou v severní a západní oblasti Číny, [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Holešovická tržnice upevňuje svou pozici gastro spotu
Holešovická tržnice vstupuje do nové sezóny s ambicí potvrdit svou roli jednoho z nejvýraznějších kulturních a gastronomických center metropole. Program roku 2026 propojuje historii místa s aktuálními trendy v gastronomii, současném umění i komunitním životě. Návštěvníky čekají velké food festivaly, tematické oslavy, výstavy s mezinárodním přesahem i řada menších akcí, které společně vytvářejí celoroční kulturní [...]
-
Hřejivý valentýnský večer: Krůtí vývar s tvarůžkovými nudlemi
Svátek zamilovaných nemusí být jen o sladkostech a večeři při svíčkách. Valentýnský večer může klidně začít talířem poctivé polévky. A.W. Olomoucké tvarůžky přinášejí inspiraci v podobě krůtího vývaru s tvarůžkovými celestýnskými nudlemi. Recept stojí na jednoduché přípravě, vyvážené chuti a surovinách typických pro českou kuchyni. Krůtí vývar je jemný, ale chuťově plný. V kombinaci s [...]
-
Ambiente v Holešovické tržnici otevírá tři nové podniky
V pražské Holešovické tržnici, v Halách 27 a 28, otevřela pobočka cukrárny Myšák, restaurace Skô slovenského šéfkuchaře Tomáše Valkoviče a nová provozovna řeznictví Naše maso. Podniky propojuje společný dvorek, kde si hosté mohou jídlo vychutnat po celý den. Autorem dvorku je AP Atelier renomovaného architekta Josefa Pleskota, jehož tým navrhl také interiéry holešovického Našeho masa a [...]
-
Holešovická tržnice upevňuje svou pozici gastro spotu
-
Co bude dnes k večeři?
Vložil admin v Čt, 01. 11. 2012 - 10:00Nenáviděná otázka, která by mohla méně zkušeného kuchaře přivést do úzkých. Jenže když máte po ruce super pomocníka, nezaskočí vás nikdy. Ne, opravdu nechceme, abyste si najímali profesionálního kuchaře. Pro skvělou večeři v podstatě z čehokoliv stačí mít jen dobrou inspiraci. Z nouze hledáte nové a nové recepty na nejrůznějších webech, sem tam se necháte inspirovat v nějakém diskusním [...]
-
Koláč s cuketou a sýrem feta
Vložil admin v St, 31. 10. 2012 - 7:00O příznivých účincích cukety na naše tělo jste se již mohli dočíst. Pokud vás její plody, které v tomto období můžete zakoupit v prakticky každém obchodě, uchvátily. Pak neváhejte a připravte si další mňamku. Tato úprava vám nezabere více než 50 minut a zaručeně vás také ohromí. Kdo nemá příliš rád feta sýr, může jej [...]
-
Restovaný losos s bulgurovým salátem
Vložil admin v Út, 30. 10. 2012 - 7:00Je losos vaší oblíbenou rybou, ale nechcete s jeho přípravou strávit moc času? Pak vyzkoušejte tuto úpravu. Vaše tělo to jistě ocení, neboť ryby jsou důležitým přírodním zdrojem jódu. Právě jód hraje ústřední roli v našem metabolismu v regulaci hormonů. Maso lososa je navíc velmi bohaté na obsah bílkovin, vždyť ve 100 g je obsaženo [...]
-
Gulyás, pravá maďarská polévka
Vložil admin v Po, 29. 10. 2012 - 7:00Gulyás je maďarská polévka, která je pochopitelně typickou maďarskou specialitou. Slovem „gulyás“ byl původně označován jen pastýř dobytka, ale dnes gulyás má význam jak pastýře, tak polévky. Během období buržoazní národní revoluce se tato polévka přestěhovala z pastýřských kotlíků do kuchyňských hrnců bohatých lidí. Tento pokrm se stal proto velmi módním a vlasteneckým. Původně byl [...]