Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
Dočasný azyl našel letošní Prima FRESH festival v areálu Plzeňského Prazdroje. Co ale zůstává, je pestrá nabídka gastronomických zážitků, Zdeněk Pohlreich, pivovary a vinařství, novinkou roku 2022 jsou živé koncerty. Prima FRESH festival v Plzni otevře své brány o víkendu 21. a 22. května 2022. „Naše tradiční místo – park za OC Plaza je uzavřen [...]
Cítíte se občas unavení, ale nechcete si dodávat energii jen kávou či čajem? Dobijte „baterky“ těmi správnými potravinami. Některé potraviny mají takové složení, že nás dokáží postavit na nohy jak rán, tak v průběhu dne, když to na vás zkrátka padne. Máte nějaké osvědčené potraviny, které vám dodávají energii? Podělte se se zkušenostmi s ostatními [...]
Smoothie je mixovaný nápoj, který se v posledních letech stal velmi populárním i v českých domácnostech. Není totiž pouze chutný a osvěžující, ale také velmi zdravý! Krátký pohled do historie smoothie Smoothie sice vzniklo na počátku 70. let 20. století, ale jeho historie se začala psát už o 50 let dříve. Nejprve totiž bylo potřeba, aby Američan [...]
Máme pro vás tip na rychlý oběd. Ryby bychom měli pravidelně zahrnovat do našeho jídelníčku. Losos je běžně k dostání v každém supermarketu, tak když nebude k mání jiná vaše oblíbená ryba, kupte si jej a připravte podle receptu níže. Za půl hodinky máte na stole chutné, lehké a přitom vydatné jídlo. Ochutnejte a podělte [...]
Hledáte rychlý recept na koláč? Nemáte rádi kynuté těsto? Pak jste tu správně. Tento recept je jednoduchý – všechny ingredience se zapracují v těsto, rozloží spolu s ovocem na plech, upeče a je hotovo. Pokud zrovna nemáte švestky, nevadí, koláč je výborný i s meruňkami nebo třeba třešněmi. Na koláč: Na drobenku: V mouce [...]
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
Dali byste si nízkokalorické a přitom vydatné jídlo? Nehodláte se vzdát masa? Nevadí, vždyť nemusíte. Připravte si tuto dobrotu, za pár minut máte uvařeno. K pokrmu se výtečně hodí jasmínová rýže. Dobrou chuť. Pro 4 mlsouny: Špenát očistíme a natrháme na menší kousky. Šalotku a česnek nakrájíme nadrobno. Maso nakrájíme na tenké plátky. [...]
