Rubrika: Ryby

  • Smažený candát

    Vložil admin v Út, 10. 07. 2012 - 7:00
    candat

    Candát je dravá sladkovodní ryba se štikovitě protáhlým tělem. Na mnoha revírech na našem území není výskyt tohoto druhu původní, je však obtížné zjistit, jak byl u nás rozšířen před tím, než se začalo s jeho umělým vysazováním. Díky vysazování ho dnes u nás najdeme v prakticky každé vhodné vodě. Upřednostňuje vyhřáté vody, osídluje především [...]

  • Salát Nicoise

    Vložil admin v St, 06. 06. 2012 - 7:00
    Salad nicoise

    Salát Nicoise je salát pocházející z Francie. Je pojmenován po městě nedaleko Nice. Je to salát z různých druhů zeleniny, doplněný ančovičkami a tuňákem. Jako je tomu u všech receptů, co národ to jiné suroviny. Podle některých by se do salátu měly přidávat vařené brambory, avšak podle originálu se do něj dává pouze zelenina syrová. [...]

  • Koprový losos

    Vložil admin v Pá, 11. 05. 2012 - 9:06
    SONY DSC

    Losos obecný je sladko i slanovodní ryba, která tráví většinu života v moři. Za účelem rozmnožování se však vydává velmi daleko a často zabloudí až do sladkých vod, kde se vytírá a kde přivádí na svět mladé. Mláďata pak žijí ve sladké vodě, aby se posléze vrátila zpět do moře a nakonec zase do řeky. [...]

  • Pikantní krevety s kuskusovým salátem

    Vložil admin v St, 28. 03. 2012 - 7:00
    krevety

    Dříve kozumovali krevety pouze movitější lidé. Dnes jsou však k dostání za přijatenou cenu v prakticky každém větším obchodě. Jejich chuť je tak lahodná, že se nedoporučuje přehánět to s kořením. Ve většině případů se na jejich přípravu používá pouze sůl, pepř a olivový olej. Pokud však máte rádi pikantnější chuť, pak ochutnejte tento vynikající [...]

  • Grilovaný losos s bylinkovým dipem

    Vložil admin v Čt, 22. 03. 2012 - 7:00
    grilovaný losos

    V jednoduchosti je krása. Toto pořekadlo platí i pro gastronomii. Chcete-li se o tom přesvědčit, pak vyzkoušejte tento recept. Nejen, že je velmi chutný, ale je zároveň i zdravý! Pro 2 mlsouny:  2 filety lososa sýr gervais olivový olej kopr, bazalka nebo vaše jiná oblíbená bylinka hrubá sůl, pepř Vyfiletovaného lososa pečlivě umyjeme a v [...]

Stránka 15 z 16« První...101213141516