Znáte to, honí vás mlsná a chcete ji co nejdříve ukojit. Jenže, žádnou sladkost ne a ne najít. Jistě, mohli byste si něco upéct, ale co když to bude trvat déle, než jste ochotni čekat? Máme pro Vás řešení – mátovo – banánový koktejl. Stačí najít požadované ingredience a můžete se dát do díla. Je [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Holešovická tržnice upevňuje svou pozici gastro spotu
Holešovická tržnice vstupuje do nové sezóny s ambicí potvrdit svou roli jednoho z nejvýraznějších kulturních a gastronomických center metropole. Program roku 2026 propojuje historii místa s aktuálními trendy v gastronomii, současném umění i komunitním životě. Návštěvníky čekají velké food festivaly, tematické oslavy, výstavy s mezinárodním přesahem i řada menších akcí, které společně vytvářejí celoroční kulturní [...]
-
Hřejivý valentýnský večer: Krůtí vývar s tvarůžkovými nudlemi
Svátek zamilovaných nemusí být jen o sladkostech a večeři při svíčkách. Valentýnský večer může klidně začít talířem poctivé polévky. A.W. Olomoucké tvarůžky přinášejí inspiraci v podobě krůtího vývaru s tvarůžkovými celestýnskými nudlemi. Recept stojí na jednoduché přípravě, vyvážené chuti a surovinách typických pro českou kuchyni. Krůtí vývar je jemný, ale chuťově plný. V kombinaci s [...]
-
Ambiente v Holešovické tržnici otevírá tři nové podniky
V pražské Holešovické tržnici, v Halách 27 a 28, otevřela pobočka cukrárny Myšák, restaurace Skô slovenského šéfkuchaře Tomáše Valkoviče a nová provozovna řeznictví Naše maso. Podniky propojuje společný dvorek, kde si hosté mohou jídlo vychutnat po celý den. Autorem dvorku je AP Atelier renomovaného architekta Josefa Pleskota, jehož tým navrhl také interiéry holešovického Našeho masa a [...]
-
Holešovická tržnice upevňuje svou pozici gastro spotu
-
Nealko nevedeme
Vložil Veronika v Čt, 24. 04. 2014 - 8:00
aneb je snad pití nealkoholických nápojů hřích? Pokud v pivnicích a barech pijete pivo, nejspíše mé zdejší nářky nepochopíte. Jistě, vím, že pivnice a bary jsou od toho, že se tam chodí popíjet pivo a alkoholické nápoje, ale také jsou to místa, kde se potkáváme s přáteli. Možná se jedná o podnik, který má váš [...]
-
Matjes tatarák
Vložil Veronika v Út, 22. 04. 2014 - 8:00Tatarák, podobně jako carpaccio, nemusí být jen z hovězího masa, ale třeba také z rajčat, okurek či ryby. Říká se, že tatarský biftek do Evropy přinesli kočovní Tataři. Odtud plyne jeho název. Údajně však neměli čas na to, trávit hodiny u kotlů nad ohněm, a tak si vždycky takhle po ránu dali pod sedlo kus [...]
-
Soutěžte o kuchařku: SEXY moderní česká kuchyně
Vložil Veronika v Po, 21. 04. 2014 - 8:00
Soutěž byla ukončena. Správná odpověď: c) 10. Výherci se stali: Kamila J., Jana T. a Jaroslav P. . Gratulujeme! Všem soutěžím děkujeme za účast. Vyhrajte jednu ze 3 moderních kuchařek, ve které deset špičkových českých šéfkuchařů v čele s Radkem Davidem prozrazuje v nové kuchařské knize SEXY moderní česká kuchyně oblíbené pokrmy z vlastních domovů. Jak název napovídá, jedná [...]
-
Plněný telecí řízek
Vložil Veronika v St, 16. 04. 2014 - 8:00Základem tohoto dobrého jídla je jednoznačně kvalitní telecí maso. Nejvhodnější část je telecí kýta, tedy vrchní šál nebo ořech. Maso nakrájejte na slabé, asi dvoucentimetrové plátky, které je pak třeba rozklepat. Právě jaro je období mladého masa, a tak by neměl být problém telecí maso sehnat. Proto, že je nízkotučné, má vysokou stravitelnost a velký [...]