Holešovická tržnice vstupuje do nové sezóny s ambicí potvrdit svou roli jednoho z nejvýraznějších kulturních a gastronomických center metropole. Program roku 2026 propojuje historii místa s aktuálními trendy v gastronomii, současném umění i komunitním životě. Návštěvníky čekají velké food festivaly, tematické oslavy, výstavy s mezinárodním přesahem i řada menších akcí, které společně vytvářejí celoroční kulturní [...]
Svátek zamilovaných nemusí být jen o sladkostech a večeři při svíčkách. Valentýnský večer může klidně začít talířem poctivé polévky. A.W. Olomoucké tvarůžky přinášejí inspiraci v podobě krůtího vývaru s tvarůžkovými celestýnskými nudlemi. Recept stojí na jednoduché přípravě, vyvážené chuti a surovinách typických pro českou kuchyni. Krůtí vývar je jemný, ale chuťově plný. V kombinaci s [...]
V pražské Holešovické tržnici, v Halách 27 a 28, otevřela pobočka cukrárny Myšák, restaurace Skô slovenského šéfkuchaře Tomáše Valkoviče a nová provozovna řeznictví Naše maso. Podniky propojuje společný dvorek, kde si hosté mohou jídlo vychutnat po celý den. Autorem dvorku je AP Atelier renomovaného architekta Josefa Pleskota, jehož tým navrhl také interiéry holešovického Našeho masa a [...]
Orgasmus je vrstvený panák tvořený z kávového, krémového a mandlového likéru. Tento krémový drink je opravdu velmi hustý a určitě vám zachutná tak, že si řeknete: „To je jako orgasmus.“ Nejprve byl koktejl oblíbený především u žen, pak jej ale ochutnali muži a nyní je oblíbený i u nich Jako je tomu u všech drinků [...]
Pórek, oficiálním názvem pór, je velmi stará zelenina pocházející z přední Asie. Její chuťové a léčebné účinky oceňovali již staří Řekové a Římani. Éterickým olejům vděčí za svou ostrou chuť a aroma. Můžete jím nahradit cibuli, jen si u jeho přípravy nepopláčete. Obsahuje více než 90% vody. Pro svou nízkoenergetickou hodnotu splňuje i požadavky redukční [...]
Zelňačka – jedni ji milují a jiní nesnášejí. To je ovšem řeč o klasické zelňačce, či kyselici chcete-li. Tato zelná polévka má stejný jen název, jinak je zcela jiná. Nepřidává se do ní klobáska a namísto té je v ní červená paprika či petržel. Polévka tak dostane zcela jiný šmrnc. Však ochutnejte sami. Pro [...]
Plánujete bouřlivou noc? Pak se připravte na těžké ráno, kdy bude trpět nejen vaše hlava, ale i žaludek. Když se na něj ale připravíte předem, eliminujte tyto nežádoucí účinky na minimum. Nakupte potřebné ingredience a uvařte si pečená vejce se šunkou a špenátem. Takto vydatná snídaně vás postaví na nohy a budete rázem fit. [...]
Máte chuť na netradiční bábovku? A potřebujete se zbavit zásob ve spíži? Pak si ji upečte podle následujícího receptu. Bábovka je perfektně vláčná, vydrží dlouho měkká a bude chutnat všem hostům. Zároveň není nijak náročná na ingredience, které máme povětšinou běžně doma. Takže se můžete pustit do pečení hned, jakmile vás přepadne chuť. [...]
