Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
Dočasný azyl našel letošní Prima FRESH festival v areálu Plzeňského Prazdroje. Co ale zůstává, je pestrá nabídka gastronomických zážitků, Zdeněk Pohlreich, pivovary a vinařství, novinkou roku 2022 jsou živé koncerty. Prima FRESH festival v Plzni otevře své brány o víkendu 21. a 22. května 2022. „Naše tradiční místo – park za OC Plaza je uzavřen [...]
Cítíte se občas unavení, ale nechcete si dodávat energii jen kávou či čajem? Dobijte „baterky“ těmi správnými potravinami. Některé potraviny mají takové složení, že nás dokáží postavit na nohy jak rán, tak v průběhu dne, když to na vás zkrátka padne. Máte nějaké osvědčené potraviny, které vám dodávají energii? Podělte se se zkušenostmi s ostatními [...]
Hledáte recept na jednoduchou ale trochu netradiční bábovku? Pak si upečte tuto mrkvovou. Díky jogurtu a mrkvi je vláčná, nedrolí se a je mooc dobrá. Citronová poleva je jen pomyslnou třešničkou, která bábovku povýší na dezert hodný nedělního stolu. Na přípravu je velmi jednoduchá. Příprava trvá i s pečením necelou hodinu a pak už je [...]
K létu patří ovoce a ovocné knedlíky. Sladká dobrota na které si rádi pochutnají malí i velcí mlsouni. Ke švestkovým se nejvíce hodí bramborové těsto, k jahodovým tvarohové těsto a jakémukoli jinému ovoci tyto kynuté knedlíky. Připravit těsto zvládnete snadno a nemusíte se bát, že by nevzešlo. Tak dobrou chuť. Na asi 15 knedlíků: [...]
Je tu sezóna rebarbory, a naskýtá se spousta možností, co s ní. Upečte si tento vynikající rebarborový dort. Nejen že mu rebarbora dodá skvělý lehce nakyslý šmak, ale také je bohatá na vlákninu, hořčík a obsahuje i kyselinu listovou. Je také velmi energeticky výživná a pozitivně působí na lidskou vitalitu a povzbuzuje sexuální apetit. Mimo [...]
Hledáte rychlý recept na koláč? Nemáte rádi kynuté těsto? Pak jste tu správně. Tento recept je jednoduchý – všechny ingredience se zapracují v těsto, rozloží spolu s ovocem na plech, upeče a je hotovo. Pokud zrovna nemáte švestky, nevadí, koláč je výborný i s meruňkami nebo třeba třešněmi. Na koláč: Na drobenku: V mouce [...]
Zachtělo se vám zmrzliny, ale na tu kupovanou z prášku chuť nemáte? Připravte si doma tyto vynikající borůvkové zmrzlinové sendviče. Jen pozor, zmrzlina potřebuje alespoň pět hodin v mrazáku, aby se z ní vůbec zmrzlina stala. Borůvky jsou navíc jedním z nejlepších přírodních zdrojů tříslovin a antioxidantů jako karoten, antokyan, pterostilben. Antioxidant pterostilben dokáže snižovat hladinu [...]