Rubrika: Zahraniční kuchyně

  • Drůbeží maso v pikantní čokoládové omáčce – Mole poblano

    Vložil Veronika v Po, 01. 06. 2015 - 10:00
    kruti maso s cokoladou_mole pablo

    Chcete k obědu či teplé večeři něco hodně chutného? Nebráníte se novým chuťovým kombinacím? Máte rádi krůtí maso? I čokoládu? Pokud jste na všechno odpověděli ano, pak je tento recept přesně pro vás. Mole poblano je mexická omáčka k drůbežímu masu, která se vaří z velmi širokého spektra přísad. Některé recepty obsahují až třicet položek, [...]

  • Jarní závitky

    Vložil Veronika v Po, 20. 04. 2015 - 9:00
    jarni zavitky

    Dali byste si, když je to jaro, jarní závitky? Vězte, že pro ně vždy nemusíte do asijských restaurací. Jejich přípravu totiž lez zvládnout i doma. Ve Vietnamu jsou čerstvé „fresh rolls“ neboli jarní závitky jedno z nejrozšířenějších a nejoblíbenějších jídel. Nabízí je každá druhá restaurace a pokaždé jsou jiné. Základem je vždy rýžový papír, který [...]

  • Kurkumové placky s mangovým čatní

    Vložil Veronika v St, 25. 03. 2015 - 11:00
    kurkukove placky

    Tyto indické kurkumové placky musíte ochutnat, jsou skvělé! Čatní je tradiční hustá omáčka připravená z ovoce a zeleniny, zpravidla s rozinkami, česnekem, cibulí, hořčicí, octem a dalšími přísadami indické kuchyně a slouží k ochucování základních pokrmů. Čatní má širokou škálu chutí – od ostré či pikantní až po lahodně sladkou. Čatní se poprvé objevilo v [...]

  • Kuře generála Tso

    Vložil Veronika v Ne, 15. 02. 2015 - 9:00
    kure tso

    Kuře generála Tso je sladkopikantní pokrm, který je populární nejen v Číně, ale po celém světě. Proč nese kuře jméno po mrtvém generálovi? Nejspíš proto, že to bylo jeho oblíbené jídlo. Zkuste si jej připravit, třeba se stane i Vaším oblíbeným jídlem a zařadíte jej do běžného jídelníčku. Jako příloha je vhodná rýže. Dobrou chuť. [...]

  • Švédské masové kuličky

    Vložil Veronika v Po, 09. 02. 2015 - 9:00
    svedske masove kulicky

    Máte rádi švédské masové kuličky? Tak proč je nezkusit uvařit doma? Jejich příprava je jednoduchá a netrvá dlouho. Tradičně se kuličky podávají se krémovou smetanovou omáčkou, brusinkami a vařenými bramborami či bramborovou kaší. V některých skandinávských rodinách se kromě mletého nového koření do masové směsi přidává i mletý zázvor a muškátový oříšek. Jak je připravíte [...]

Stránka 4 z 22« První...234561020...Poslední »