Známe to všichni. Lezavé ráno, kapky deště dopadající na parapet a ten skličující pocit, že dneska rozhodně není ten den, kdy chceme vstát, jít do práce, klepat se zimou na zastávce autobusu, pobíhat v dešti mezi schůzkami, zvládnout všechny domácí povinnosti a nemít prostor se na chvíli zastavit, natož se pořádně prohřát. Vyzrajte na chladné počasí [...]
Krása začíná zevnitř. A na pleti se to, co jíme, dokáže projevit velmi rychle. Nevzhledné pupínky, začervenání nebo příliš suchá pleť vám na náladě jistě nepřidají. Které potraviny nasytí vaši pleť lačnou po výživě? Tajemství zdravé, vypnuté a mladistvé pleti tkví ve správné životosprávě. A i když stárnutí nezastavíte, můžete ovlivnit to, jak stárnete. Oddejte [...]
Máme ji doma všichni. Ve spíži nebo v kuchyni v šuplíku. Pečlivě zabalenou či přesypanou do uzavíratelné nádoby tak, aby do ní nevletěly žádné potvůrky. Řeč je o obyčejné mouce, která je pro oblíbené pokrmy, pečení, vaření i naše zvyky absolutně nepostradatelná. Tušíte však, co všechno předchází tomu nejsnazšímu kroku, kdy její kilové balení jednoduše hodíte do [...]
Máte rádi švédské masové kuličky? Tak proč je nezkusit uvařit doma? Jejich příprava je jednoduchá a netrvá dlouho. Tradičně se kuličky podávají se krémovou smetanovou omáčkou, brusinkami a vařenými bramborami či bramborovou kaší. V některých skandinávských rodinách se kromě mletého nového koření do masové směsi přidává i mletý zázvor a muškátový oříšek. Jak je připravíte [...]
Pirohy jsou původem plněné taštičky z Ruska. Jsou však natolik oblíbené, že se staly národním pokrmem i dalších zemí východní Evropy. Za své je považují také v Polsku a na Slovensku. Připravují se naslano i nasladko, plní se masem, zelím, sýrem, tvarohem, špenátem či jakoukoli jinou zeleninou či houbami, polévají se osmaženou slaninou nebo cibulkou. [...]
Ochutnejte tyto báječné muffiny. Celozrnná mouka je zdrojem vlákniny, vitaminů a minerálních látek. Na rozdíl od bílé mouky, která je na tyto živiny chudá. Muffiny jsou ideální svačinkou pro děti, ale i dospělé. Pokud nejsou děti na výraznější chuť celozrnné mouky zvyklé, můžete polovinu mouky nahradit za jemnější celozrnnou grahamovou mouku, kukuřičnou mouku nebo za [...]
Základem mnoha mongolských jídel je maso, které bývá velmi tučné a vyloženě plave ve vlastní šťávě. V Mongolsku se nejvíce konzumuje skopové a druhotně kozí maso, nejoblíbenější je ale hovězí maso z horského skotu. Mongolové obvykle vaří vše v jednom hrnci a nejinak je tomu i u tohoto pokrmu. Přílohou bývá rýže či brambory, doplněné [...]
Je libo pálivé vegetariánské jídlo? Pak pokračujte ve čtení. Indická kuchyně je zajímavá především bohatým užíváním koření – od velmi jemných a chuťově delikátních až po ta velmi ostrá. Indická jídla jsou navíc velmi zdravá. Chcete ochutnat jeden z typických indických pokrmů? Pusťte se do chana masaly – skvělého pokrmu z cizrny. K pokrmu se [...]