Sváteční oběd pro celou rodinu nebo oběd na dva dny. V těchto dnech snad nenajdete sezónnější recept. V receptu totiž hrají prim kromě pečeně i dýně a kdoule. Obojí je právě v sezóně, a tak jsou snadno k sehnání. Jen nezapomeňte, že kdoule nesmíte ochutnávat za syrova. Jejich dužina je totiž tuhá, kyselá a trpce [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Holešovická tržnice upevňuje svou pozici gastro spotu
Holešovická tržnice vstupuje do nové sezóny s ambicí potvrdit svou roli jednoho z nejvýraznějších kulturních a gastronomických center metropole. Program roku 2026 propojuje historii místa s aktuálními trendy v gastronomii, současném umění i komunitním životě. Návštěvníky čekají velké food festivaly, tematické oslavy, výstavy s mezinárodním přesahem i řada menších akcí, které společně vytvářejí celoroční kulturní [...]
-
Hřejivý valentýnský večer: Krůtí vývar s tvarůžkovými nudlemi
Svátek zamilovaných nemusí být jen o sladkostech a večeři při svíčkách. Valentýnský večer může klidně začít talířem poctivé polévky. A.W. Olomoucké tvarůžky přinášejí inspiraci v podobě krůtího vývaru s tvarůžkovými celestýnskými nudlemi. Recept stojí na jednoduché přípravě, vyvážené chuti a surovinách typických pro českou kuchyni. Krůtí vývar je jemný, ale chuťově plný. V kombinaci s [...]
-
Ambiente v Holešovické tržnici otevírá tři nové podniky
V pražské Holešovické tržnici, v Halách 27 a 28, otevřela pobočka cukrárny Myšák, restaurace Skô slovenského šéfkuchaře Tomáše Valkoviče a nová provozovna řeznictví Naše maso. Podniky propojuje společný dvorek, kde si hosté mohou jídlo vychutnat po celý den. Autorem dvorku je AP Atelier renomovaného architekta Josefa Pleskota, jehož tým navrhl také interiéry holešovického Našeho masa a [...]
-
Holešovická tržnice upevňuje svou pozici gastro spotu
-
Houbový salát
Vložil Veronika v Út, 28. 10. 2014 - 8:00
Jsme národ houbařů a hodně Čechů houby nejen sbírá, také je i rádo konzumuje. Existuje spousta úprav hub. Od omáček, přes hlavní jídlo, po přílohu. Právě jako přílohu můžete podávat i tento houbový salát. Pusťte se do jeho přípravy. Recept pochází z kuchařské školy Chefparade a určitě si pochutnáte. Avokádo si nakrájíme na menší [...]
-
Soutěžte o knihu Poctivý domácí chléb
Vložil Veronika v Po, 27. 10. 2014 - 2:30
Soutěž byla ukončena. Správná odpověď: b) 60. Výherci se stali: Hana K., Maria K. a Alžběta E. . Gratulujeme! Všem soutěžícím děkujeme za účast v soutěži. Chléb patří již po celá staletí ke zcela základním pokrmům a obyčejný, v peci pečený bochník, který se jedl po celý týden, měl své právoplatné místo u každého rodinného [...]
-
Pečená zelenina – skvělá příloha
Vložil Veronika v Po, 27. 10. 2014 - 8:00Už vás nebaví jako přílohu k obědu neustále servírovat brambory? Pokud máte jen trochu rádi zeleninu, musíte ochutnat tuto skvělou zapečenou zeleninovou kombinaci. Je to výtečná příloha k masu. Pokud ale zrovna maso nemáte, postačí vám to jako lehká večeře. Nebojte se ani ne příliš známého tuřínu či pastináku. Troubu rozehřejeme na 220 stupňů. [...]
-
Brokolicový salát s brusinkami
Vložil Veronika v St, 22. 10. 2014 - 10:00
Tento salát je jednoduše skvělý. Můžete jej nabídnout přátelům ke grilování, dát si jej k obědu s rodinou nebo jen sami k večeři. Příprava netrvá nijak dlouho. Salát je díky brusinkám lehce nasládlý, ale bez nich by to nebylo ono. Variabilní ingrediencí je slanina, záleží jen na Vás, zda si ji do salátu přidáte. Chutnat [...]