Bábovky se pečou snad v každé domácnosti. Lze je podávat k snídani, nebo je můžeme nabídnout návštěvě ke kávě a čaji. Jenže, když neustále pečeme ty samé dokola, hrozí, že se jich přejíme a pak už je nedoceníme. Proto jsme pro vás přichystali recept na rebarborovou bábovku. Díky rebarboře není bábovka příliš sladká a je příjemně vláčná. [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Holešovická tržnice upevňuje svou pozici gastro spotu
Holešovická tržnice vstupuje do nové sezóny s ambicí potvrdit svou roli jednoho z nejvýraznějších kulturních a gastronomických center metropole. Program roku 2026 propojuje historii místa s aktuálními trendy v gastronomii, současném umění i komunitním životě. Návštěvníky čekají velké food festivaly, tematické oslavy, výstavy s mezinárodním přesahem i řada menších akcí, které společně vytvářejí celoroční kulturní [...]
-
Hřejivý valentýnský večer: Krůtí vývar s tvarůžkovými nudlemi
Svátek zamilovaných nemusí být jen o sladkostech a večeři při svíčkách. Valentýnský večer může klidně začít talířem poctivé polévky. A.W. Olomoucké tvarůžky přinášejí inspiraci v podobě krůtího vývaru s tvarůžkovými celestýnskými nudlemi. Recept stojí na jednoduché přípravě, vyvážené chuti a surovinách typických pro českou kuchyni. Krůtí vývar je jemný, ale chuťově plný. V kombinaci s [...]
-
Ambiente v Holešovické tržnici otevírá tři nové podniky
V pražské Holešovické tržnici, v Halách 27 a 28, otevřela pobočka cukrárny Myšák, restaurace Skô slovenského šéfkuchaře Tomáše Valkoviče a nová provozovna řeznictví Naše maso. Podniky propojuje společný dvorek, kde si hosté mohou jídlo vychutnat po celý den. Autorem dvorku je AP Atelier renomovaného architekta Josefa Pleskota, jehož tým navrhl také interiéry holešovického Našeho masa a [...]
-
Holešovická tržnice upevňuje svou pozici gastro spotu
-
Vyznáte se ve vepřovém?
Vložil Veronika v Čt, 27. 02. 2014 - 8:00
Vepřové maso patří k nejoblíbenějším v české kuchyni, vždyť kdo by nemiloval vepřo-knedlo-zelo. Vepřové maso má světle růžovou barvu. Pokud narazíme na barvu načervenalou, jedná se o starší kus vepřového. Právě stáří a krmení zvířat se odráží na chuti masa. Řezníci se shodují, že nejchutnější maso mají zvířata o váze 70-90 kg. Svalovina vepřového bývá [...]
-
Zimní minestrone
Vložil Veronika v St, 26. 02. 2014 - 8:00Polévka zimní minestrone je tak sytá, že vydá za hlavní jídlo. Její složení se od klasické minestrone sice liší, ale přesto nám její chuť připomene. Pokud chcete polévce dodat trochu šmrncu, starší bílý chléb nakrájejte na kousky a smíchejte s 3 lžícemi olivového oleje a lžičkou bazalkového pesta. Vložte na plech a pečte 10 minut v troubě [...]
-
Špenátové knedlíky
Vložil Veronika v Út, 25. 02. 2014 - 8:00Špenát sice neobsahuje tolik železa, kolik jsme si ještě před pár lety mysleli, ale přesto se jedná o zdravou zeleninu, kterou bychom z našeho jídelníčku neměli vynechávat. Asi největší potíže s jeho konzumací mají ti nejmenší mlsouni. Zkuste jim je zakomponovat do knedlíků, třeba jej vezmou na milost. A kdyby náhodou ne, vy si na nich určitě [...]
-
Karbanátky s ovčím sýrem
Vložil Veronika v Po, 24. 02. 2014 - 8:00