Lilek vejcoplodý je stará kulturní rostlina, jejíž původ bychom pravděpodobně našli v době starověkého Egypta. V Indii a Pákistánu byl velmi oblíben už před čtyřmi tisíci lety a dodnes si tam drží své výsadní postavení v jídelníčku. Pěstování lilku jako užitkové rostliny, proniklo do Evropy asi v 17. století a v dnešní době se usadil [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Holešovická tržnice upevňuje svou pozici gastro spotu
Holešovická tržnice vstupuje do nové sezóny s ambicí potvrdit svou roli jednoho z nejvýraznějších kulturních a gastronomických center metropole. Program roku 2026 propojuje historii místa s aktuálními trendy v gastronomii, současném umění i komunitním životě. Návštěvníky čekají velké food festivaly, tematické oslavy, výstavy s mezinárodním přesahem i řada menších akcí, které společně vytvářejí celoroční kulturní [...]
-
Hřejivý valentýnský večer: Krůtí vývar s tvarůžkovými nudlemi
Svátek zamilovaných nemusí být jen o sladkostech a večeři při svíčkách. Valentýnský večer může klidně začít talířem poctivé polévky. A.W. Olomoucké tvarůžky přinášejí inspiraci v podobě krůtího vývaru s tvarůžkovými celestýnskými nudlemi. Recept stojí na jednoduché přípravě, vyvážené chuti a surovinách typických pro českou kuchyni. Krůtí vývar je jemný, ale chuťově plný. V kombinaci s [...]
-
Ambiente v Holešovické tržnici otevírá tři nové podniky
V pražské Holešovické tržnici, v Halách 27 a 28, otevřela pobočka cukrárny Myšák, restaurace Skô slovenského šéfkuchaře Tomáše Valkoviče a nová provozovna řeznictví Naše maso. Podniky propojuje společný dvorek, kde si hosté mohou jídlo vychutnat po celý den. Autorem dvorku je AP Atelier renomovaného architekta Josefa Pleskota, jehož tým navrhl také interiéry holešovického Našeho masa a [...]
-
Holešovická tržnice upevňuje svou pozici gastro spotu
-
Pečená zelenina s bůvolí mozzarellou
Vložil Veronika v St, 03. 07. 2013 - 8:00Tento zeleninový pokrm by Italové zařadili do antipasti. Antipasti jsou předkrmy, které se podávají buď jednotlivě, nebo formou obloženého stolu. K antipasti se velice často podává pečivo a olivový olej, pečivo se pak namáčí do oleje a pojídá se k předkrmu. Pečená zelenina je v tomto pokrmu doplněná buvolí mozzarellou. Mozzarella je vláčná, lehce pružná [...]
-
Kuřecí prsa s asijským pestem
Vložil Veronika v Út, 02. 07. 2013 - 8:00K dušenému kuřecímu masu se asijské pesto výtečně hodí. Máte-li rádi lehce pikantní chutě, jistě uvítáte tento recept. Zázvor, koriandr, sezamový olej a kešu ořechy jsou to, co tento pokrm činí asijským a co mu dodává tu správnou chuť. Příprava tohoto pokrmu vám nezabere více jak 30 minut. Pokud trváte na příloze, zvolte zeleninový salát [...]
-
Lilek zapečený s červenou čočkou
Vložil Veronika v Po, 01. 07. 2013 - 8:00Máte chuť na lehkou večeři, jejíž příprava vám nezabere moc času? Pak si připravte tuto vegetariánskou baštu. Zajímavá kombinace lilku, bylinek, kukuřice a sýrů vás jistě osloví. Pokud hledáte nápady, jak zpestřit grilování, pak si tento pokrm připravte na grilu. Bylinky se rozvoní tak, že budou olizovat i mlsní sousedé. Při výběru lilku si dávejte [...]
-
Expert.cz – mlsejte s pomocí kvalitních kuchyňských spotřebičů
Vložil Veronika v Pá, 28. 06. 2013 - 12:00
Sháníte-li spolehlivé kuchyňské spotřebiče jako například kuchyňské roboty, fritézy, mixery, domácí pekárny nebo sendvičovače, věnujte pozornost následujícímu sdělení. Mohlo by Vás zajímat. Mlsání patří prakticky odjakživa k nejoblíbenějším lidským činnostem. Abyste však měli skutečně pestrý výběr lahůdek k ochutnávání, které si navíc připravíte snadno a rychle, budete potřebovat spolehlivé kuchyňské spotřebiče. Kuchyňský robot, domácí pekárna či [...]