Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Holešovická tržnice upevňuje svou pozici gastro spotu
Holešovická tržnice vstupuje do nové sezóny s ambicí potvrdit svou roli jednoho z nejvýraznějších kulturních a gastronomických center metropole. Program roku 2026 propojuje historii místa s aktuálními trendy v gastronomii, současném umění i komunitním životě. Návštěvníky čekají velké food festivaly, tematické oslavy, výstavy s mezinárodním přesahem i řada menších akcí, které společně vytvářejí celoroční kulturní [...]
-
Hřejivý valentýnský večer: Krůtí vývar s tvarůžkovými nudlemi
Svátek zamilovaných nemusí být jen o sladkostech a večeři při svíčkách. Valentýnský večer může klidně začít talířem poctivé polévky. A.W. Olomoucké tvarůžky přinášejí inspiraci v podobě krůtího vývaru s tvarůžkovými celestýnskými nudlemi. Recept stojí na jednoduché přípravě, vyvážené chuti a surovinách typických pro českou kuchyni. Krůtí vývar je jemný, ale chuťově plný. V kombinaci s [...]
-
Ambiente v Holešovické tržnici otevírá tři nové podniky
V pražské Holešovické tržnici, v Halách 27 a 28, otevřela pobočka cukrárny Myšák, restaurace Skô slovenského šéfkuchaře Tomáše Valkoviče a nová provozovna řeznictví Naše maso. Podniky propojuje společný dvorek, kde si hosté mohou jídlo vychutnat po celý den. Autorem dvorku je AP Atelier renomovaného architekta Josefa Pleskota, jehož tým navrhl také interiéry holešovického Našeho masa a [...]
-
Holešovická tržnice upevňuje svou pozici gastro spotu
-
Těstovinový salát se sušenými rajčaty
Vložil admin v Po, 22. 04. 2013 - 7:30Ve Středomoří jsou sluncem sušená rajčata tak vynikající, že si je mnozí vozí namísto suvenýrů. Naše české sluníčko nemá takovou sílu, nicméně doma usušená rajčata jsou naprosto báječnou lahůdkou, kterou si zamilujete. Stačí vám k tomu, kvalitní rajčata a spoustu času. Jakmile budete mít sušená rajčata připravená, musíte je ochutnat v tomto lehkém salátu. Salát je možné [...]
-
Sea Breeze
Vložil admin v Pá, 19. 04. 2013 - 7:00Tento koktejl se ještě ve 30. letech se míchal z ginu, meruňkového brandy, grenadiny a citrónového džusu. Tak jak jej známe dnes, vznikl kolem roku 1950. V této podobě se stal jedním z nejoblíbenějších koktejlů se základem vodky. Stal se jedním z prvních koktejlů, ve kterých byly použity brusinky. Do té doby se o brusinkách [...]
-
Šnytlík čili pažitka
Vložil admin v Čt, 18. 04. 2013 - 7:00Pažitka (Allium schoenoprasum) chcete-li šnytlík, je nenáročná zelená rostlina se zelenými stonky podobající se trávě, ke které má však daleko. Patří totiž do rostlin cibulovitých. Její květy se mohou pochlubit krásnými fialovými nebo bílými květy. Pažitka kvete v létě, tedy od června do srpna. Po odkvětu ztrácí nať svou chuť a aroma. Proto si ji [...]
-
Keramický dřez – co o něm ještě nevíte
Vložil admin v St, 17. 04. 2013 - 9:00Pořízení nové kuchyně s sebou přináší mnoho starostí. Výběr jednotlivých kusů nábytku, spotřebičů, ale také dřezu či vodovodní baterie je velmi důležitý pro následný komfort práce v kuchyni. Zatímco u velké části vybavení kuchyně záleží na vašich preferencích v oblasti materiálu, barev a prostoru v kuchyni, u kuchyňských dřezů je rozhodně na místě zvážit vlastnosti jednotlivých [...]