Holešovická tržnice vstupuje do nové sezóny s ambicí potvrdit svou roli jednoho z nejvýraznějších kulturních a gastronomických center metropole. Program roku 2026 propojuje historii místa s aktuálními trendy v gastronomii, současném umění i komunitním životě. Návštěvníky čekají velké food festivaly, tematické oslavy, výstavy s mezinárodním přesahem i řada menších akcí, které společně vytvářejí celoroční kulturní [...]
Svátek zamilovaných nemusí být jen o sladkostech a večeři při svíčkách. Valentýnský večer může klidně začít talířem poctivé polévky. A.W. Olomoucké tvarůžky přinášejí inspiraci v podobě krůtího vývaru s tvarůžkovými celestýnskými nudlemi. Recept stojí na jednoduché přípravě, vyvážené chuti a surovinách typických pro českou kuchyni. Krůtí vývar je jemný, ale chuťově plný. V kombinaci s [...]
V pražské Holešovické tržnici, v Halách 27 a 28, otevřela pobočka cukrárny Myšák, restaurace Skô slovenského šéfkuchaře Tomáše Valkoviče a nová provozovna řeznictví Naše maso. Podniky propojuje společný dvorek, kde si hosté mohou jídlo vychutnat po celý den. Autorem dvorku je AP Atelier renomovaného architekta Josefa Pleskota, jehož tým navrhl také interiéry holešovického Našeho masa a [...]
Značka Caffé Vero spatřila světlo světa až na začátku 90. let, přesto už si na trhu vydobyla skvělou pozici. Tradiční výrobní postupy v kombinaci s moderními technologiemi a pravou italskou vášní dávají kávě Caffé Vero jedinečnou chuť, kterou ocení každý milovník dobré kávy. Asi není žádným překvapením, že Caffé Vero se zrodilo ve Vicenze – známé baště [...]
Pražské nakladatelství Smart Press letos oslavilo desáté narozeniny a ani během oslav nezahálelo a nepřestalo vydávat originální kuchařské knihy. Podívejte se na některé z jejich novinek a načerpejte inspiraci na vánoční dárky pro Vaše blízké! Na své si přijde každý od dětí, přes milovníky přírody, po babičky. Najdete mezi nimi svého favorita? Kuchařka [...]
Soutěž byla ukončena. Správná odpověď: c) Postupy jak pro maminky, tak i pro děti. Výherkyní se stala: Kateřina S. Gratulujeme! Všem soutěžícím děkujeme za účast v soutěži. Kuchařka Vaříme s dětmi pro děti je skvělou inspirací pro všechny maminky, které rády vaří svým dětem originální, chutná a zdravá jídla, a také pro všechny ty, které [...]
Vlašské ořechy jsou naše nejznámější a nejoblíbenější ořechy. Svým tvarem připomínají lidský mozek a jeho činnost také podporují. Jejich výživová hodnota přesahuje výživnou hodnotu hovězího masa. Tuky v něm obsažené až z 62 % obsahují velké množství různých nenasycených mastných kyselin, především kyselinu linolovou napomáhající výrazně snižovat hladinu cholesterolu v krvi a kyselinu linoleovou, která [...]
Hlávková kapusta se řadí mezi košťálovou zeleninu. Původem je z Itálie a není nikterak náročná na podnebí, může se tak snadno pěstovat i u nás. Celkově se rozlišují tři druhy kapusty: hlávková, růžičková a kadeřavá. V Čechách je nejobvyklejší hlávková. Lze ji snadno splést se zelím, kterému se podobá nejen pohledově, ale i vůní a částečně [...]
