Archiv autora: Veronika

  • Omeleta na řecký způsob

    Vložil Veronika v St, 12. 08. 2015 - 9:00

    Ne nadarmo se říká: „Snídej jako král“. Míváte po ránu hlad a chcete se nasytit a zároveň si pochutnat? Ochutnejte omeletu na řecký způsob. Omeleta hraje barvami i chutěmi a chutnat bude všem, kdo mají rádi řecký salát. Přivstaňte si zítra o patnáct minut dřív a připravte si tuto dobrotu. Lépe den nemůžete začít…   [...]

  • Kuře cacciatore

    Vložil Veronika v Út, 11. 08. 2015 - 9:00
    kure cacciatore

    Pollo ala cacciatore je italské kuřecí maso po myslivecku. Příprava je velmi jednoduchá. V podstatě se všechno dá na pánev a poté do jednoho pekáčku a je to. Co kuchař, to jiná receptura. Někdo přidává bobkový list a jalovec, jiný rajčata a houby. Tak se nebojte, popusťte uzdu vaším chutím a experimentujte.   Pro 4 [...]

  • Carpaccio z červené řepy

    Vložil Veronika v Po, 10. 08. 2015 - 9:00
    carpaccio

    Víte, jak carpaccio na svět přišlo? Byl jednou jeden Harryho bar v Benátkách, který mimo vlivných mužů navštěvovaly i krásné ženy. Jednou z těchto žen byla komtesa Amalia Nani Mocenigo, která nemohla jíst vařené maso. Komtesa se svou dietou svěřila majiteli baru a ten, protože měl pro tuto dámu slabost, vymyslel tuto delikatesu. Tenoučké plátky [...]

  • Jednoduchý letní dezert

    Vložil Veronika v Pá, 07. 08. 2015 - 9:00

    Máte ovoce, které byste rádi rychle zpracovali? Dejte je do dezertu. Je lehký, jednoduchý na přípravu a vynikající. My jsme jej připravovali s broskvemi, ale skvěle bude chutnat i s nektarinkami nebo jahodami. Na dezert budete potřebovat 4 menší formičky.     Pro 4 mlsouny: Mandle opražíme na suché pánvi. Ovoce očistíme a broskve nakrájíme [...]

  • Jak připravit hermelín na gril

    Vložil Veronika v Čt, 06. 08. 2015 - 9:00
    hermelin na grilu

    Také si rádi pochutnáte na sýrech? A co takhle dát je na gril? Sezóna grilování je v největším proudu a když ve velkých vedrech nemáme chuť na maso, sýr ho může důstojně nahradit. Na grilu je nejchutnějším sýrem hermelín vyráběný z nepasterizovaného kravského mléka. A protože je napodobeninou francouzského sýra camembert, a za camembert hermelín [...]