Ať už potřebujete sváteční pokrm, nebo jen chutný sobotní oběd, je kuřecí maso s žampióny dušené v troubě s vínem to pravé. Na přípravu nikterak složité a pochutná si celá rodina. Alkohol se z vína vyvaří. Jako příloha se hodí brambory. Zkuste bramborovou kaši nebo třeba pečené brambory. Stačí je oloupat, nakrájet na plátky, osolit, [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Černý bez – pomocník při pocení, kašli i bolestivých kloubů
Černý bez (Sambucus nigra L.) je listnatý keř, který je velmi využívaný v léčitelství. Patří mezi nejoblíbenější a také nejznámější léčivé rostliny. Naši předkové si jej velmi vážili, o čemž svědčí i pořekadlo: „Před heřmánkem smekni, před bezem klekni.“ Je opředen celou řadou pověr. Údajně v něm sídlili duchové, kteří se mstili za zlo, které [...]
-
Rebarbora, dodá energii a povzbudí sexuální apetit
Rebarbora ((Rheum rhabarbarum) k nám doputovala z horských oblastí Číny a Tibetu. Rebarbora neboli reveň získala své jméno, když z Tibetu doputovala do povodí Volhy a odtud ji poutníci zvaní barbaros přinesli do Evropy. V Evropě ji jako první začali pěstovat Němci, Francouzi a Angličané. Právě ti ji dnes pěstují ve velkých sklenících a rádi [...]
-
Hrách, elixír mládí
Archiv autora: Veronika
-
Celozrnné nudle se zeleninou na asijský způsob
Vložil Veronika v Čt, 08. 12. 2016 - 9:00Rychlovka z jednoho hrnce. Pokrmu velmi sluší i volské oko. Pokud si jej budete vařit také, budete potřebovat ještě pánev. I tak ale zvládnete pokrm připravit do dvaceti minut. Nebo vyzkoušejte jiný recept na asijské nudle, dobré mlsání zaručeno! Pro 4 mlsouny: Zázvor a česnek oloupeme a nasekáme na jemno. Smícháme se sójovou [...]
-
Soutěžte o dárkový poukaz na kurz vaření dle vašeho výběru
Vložil Veronika v Po, 28. 11. 2016 - 9:00
Soutěž byla ukončena. Správná odpověď: b) 1690 Kč. Výhercem se stala: Zdeňka J. Gratulujeme! Všem soutěžícím děkujeme za účast v soutěži. Jste v kuchyni naprostým začátečníkem, nebo byste se chtěli naučit vařit nějakou konkrétní světovou kuchyni? Nebo jste vždy toužili naučit se péct jako to uměla vaše babička nebo třeba francouzští cukráři? Využijte příležitost [...]
-
Avokádová pomazánka s rajčaty
Vložil Veronika v Čt, 24. 11. 2016 - 10:00Připravte si k snídani jednoduchou domácí pomazánku z avokáda. Připravenou ji budete mít za pět minut a skvěle se hodí k jakémukoli pečivu. Kdo jí zdravě a hubne, může ji namazat třeba na plátek okurky, knackerbrotu – zkrátka jak je libo. S avokádovou pomazánkou si můžete pohrát a vymýšlet různé variace. Kdo by ji chtěl [...]
-
Soutěžte o podzimní balíček plný chuti a energie
Vložil Veronika v Út, 22. 11. 2016 - 9:00
Soutěž byla ukončena. Správná odpověď: c) 25. výročí. Výherci se stali: Lenka Z., Jan O. a Štěpánka P. Gratulujeme! Všem soutěžícím děkujeme za účast v soutěži. Sychravý podzim ukazuje svou pravou tvář. Uplakané počasí a vlekoucí se zima nás provázejí na každém kroku. Výjimkou nejsou ani mrazivé dny a období kolem svatého Martina nás [...]