Rebarbora ((Rheum rhabarbarum) k nám doputovala z horských oblastí Číny a Tibetu. Rebarbora neboli reveň získala své jméno, když z Tibetu doputovala do povodí Volhy a odtud ji poutníci zvaní barbaros přinesli do Evropy. V Evropě ji jako první začali pěstovat Němci, Francouzi a Angličané. Právě ti ji dnes pěstují ve velkých sklenících a rádi [...]
Velikonoce jsou obdobím, kdy se rodiny a přátelé scházejí u společného stolu. Užívají si nejenom tradice v podobě barvení vajec a pletení pomlázek, ale také atmosféru, chutě a vůně z čerstvě připravených pochoutek. S blížícími se svátky se naše domovy proměňují v centra příprav těch nejlahodnějších pokrmů, ať už se jedná o mazanec, beránka, nádivku [...]
Chystáte filmový večer ve dvou, s rodinou nebo přáteli? Ať už vás bude méně nebo více, k večernímu posezení rozhodně patří také něco na zub. A pokud nechcete nudný večer s chipsy a popcornem, pak se můžete inspirovat našimi jednoduchými recepty, se kterými vytvoříte hned několik zajímavých chuťovek. Zda se pustíte do slaných i sladkých, [...]
V posledních letech k nám ze západu doputovaly cupcakes a protože se jedná o opravdu vynikající záležitost, našly na pultech obchodů a na našich stolech čestné místo. Už jste je zkoušeli upéct doma? Pokud ne, pak začněte třeba s těmito čokoládovými. Jsou velmi ale velmi jednoduché a budou chutnat nejen všem čokoholikům. Jak upéct [...]
Máte rádi vejce? A víte, jak je správně uvařit, aby měla neporušenou skořápku a aby byla chutná? Aby byly vejce dobrá, měla by být skladována při 4 až 6 °C. V případě, že je máte uskladněna v lednici, neměli byste je mít ve dveřích lednice, protože tam teplota kolísá. Především u čerstvých vajec se může stát, že [...]
Rychle připravený vydatný oběd, to je přesně tento pokrm. Za půl hodinky máte hotovo. Navíc vše připravíte na jednom prkénku a v jedné pánvi, takže i úklid nezabere mnoho času. S přílohou se nedělejte, k pokrmu nejlépe chutná chleba a křupavou kůrkou. A když si jej upečete sami doma, to je teprve mlsání. Recept na skvělý domácí chléb [...]
Máte rádi hovězí maso a současně jídla vařená v jednom hrnci? Pak je tento pokrm vyloženě pro vás. Na vše vám postačí prkýnko, nůž, případně škrabka a jeden větší hrnec. Máte-li tlakový hrnec, jedině dobře, hovězí změkne mnohem dříve a vy budete mlsat dříve. Dobrou chuť. Pro 4 mlsouny: Hovězí maso nakrájíme na asi [...]
Neznáte pečený čaj? To musíte napravit. Do chladného zimního období je totiž jako stvořený. Základem pečeného čaje je ovoce, které může být čerstvé i mražené. Je ale lepší, když přibližně jednu polovinu tvoří kyselejší druhy, jako je třeba rybíz. Vybírat a kombinovat druhy ovoce ale můžete dle svých chutí – jablka, hrušky, jahody, maliny, borůvky, [...]