Velikonoce jsou obdobím, kdy se rodiny a přátelé scházejí u společného stolu. Užívají si nejenom tradice v podobě barvení vajec a pletení pomlázek, ale také atmosféru, chutě a vůně z čerstvě připravených pochoutek. S blížícími se svátky se naše domovy proměňují v centra příprav těch nejlahodnějších pokrmů, ať už se jedná o mazanec, beránka, nádivku [...]
Chystáte filmový večer ve dvou, s rodinou nebo přáteli? Ať už vás bude méně nebo více, k večernímu posezení rozhodně patří také něco na zub. A pokud nechcete nudný večer s chipsy a popcornem, pak se můžete inspirovat našimi jednoduchými recepty, se kterými vytvoříte hned několik zajímavých chuťovek. Zda se pustíte do slaných i sladkých, [...]
Kaki, známé též jako churma, je exotické ovoce, které svou oranžovou barvou a dýňovou strukturou dužiny láká k ochutnání. Původem je z Asie a dnes už je možné si na něm pochutnat po celém světě. Jak poznat, že je kaki zralé? Zralost kaki poznáte jednoduše podle tlaku prstů – měkká dužina (avšak ne příliš měkká) [...]
Základem italského risotta je speciální rýže. Tato rýže má krátká zrna a hodně škrobu, právě ten zajistí, že se nerozvaří. Nejpoužívanějšími druhy jsou Arbolio, Carnaoli a Vialone Mano. V tomto receptu z kuchařské školy Chefparade je použit druh Arborio pojmenovaný podle města Arborio v údolí řeky Pádu, kde se hojně pěstuje. A výsledek je prostě fantastický! [...]
Soutěž byla ukončena. Správná odpověď: c) 130 g Výherci se stali: Zuzana F., Jitka H. a Eva P. . Gratulujeme! Všem soutěžícím děkujeme za účast v soutěži. Kuchařka kde nejde jen o jídlo, kuchařka, která vás zaujme, inspiruje a bude vaši skvělou kamarádkou. Autorka úspěšného foodblogu Kuchařka ze Svatojánu sepsala své recepty do knihy [...]
Bramborový salát nemusí být jen takový, jak jej všichni známe ze svátečních stolů – tedy s majonézou či jogurtem. Ve skutečnosti lze připravit na mnoho způsobů. Připravili jsme pro vás recept na v našich končinách neobvyklý bramborový salát s houbami a fenyklovým semínkem. Zaručeně bude chutnat všem, kdo mají alespoň trochu rádi houby. [...]
Slávka jedlá je mlž, který se vyskytuje ve všech mořích a oceánech severní polokoule. V mělkých vodách dokážou vytvořit obrovské kolonie, v nichž přebývá několik tisíc jedinců. Největší farmy slávek se nacházejí v Evropě u pobřeží Severního a Baltského moře. Slávky jedné mají modročerné, kapkovitě protáhlé a identicky tvarované lastury dosahují délky 10 cm. Vnitřní [...]
Croque monsieur Snídáte každý den rychlou snídani v podobě jogurtu či jablka? Pak děláte chybu! První jídlo dne by mělo být vydatné a musí Vám dodat energii na celé dopoledne. Snídaně nastartuje organismus, urychlí metabolismus a rozhodně byste ji neměli zanedbávat. Zpříjemněte si ráno tím, že si dopřejete pár minut v posteli navíc a posnídáte [...]