Máte chuť na kuře a opět si lámete hlavu nad tím, jak si ho připravit? A co takhle v rajčatové omáčce? V tomto receptu se rajčata blašírují. Věděli jste, že blanšírování je kuchyňská úprava, která spočívá v krátkém ponoření potraviny do vroucí vody a jejím následném ochlazení. Často se využívá u jemných mas nebo tam, kde potřebujeme [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Vyšlehejte si velikonoční radost
Velikonoce jsou obdobím, kdy se rodiny a přátelé scházejí u společného stolu. Užívají si nejenom tradice v podobě barvení vajec a pletení pomlázek, ale také atmosféru, chutě a vůně z čerstvě připravených pochoutek. S blížícími se svátky se naše domovy proměňují v centra příprav těch nejlahodnějších pokrmů, ať už se jedná o mazanec, beránka, nádivku [...]
-
Jednoduché chuťovky na večer s rodinou nebo přáteli – jak na ně?
Chystáte filmový večer ve dvou, s rodinou nebo přáteli? Ať už vás bude méně nebo více, k večernímu posezení rozhodně patří také něco na zub. A pokud nechcete nudný večer s chipsy a popcornem, pak se můžete inspirovat našimi jednoduchými recepty, se kterými vytvoříte hned několik zajímavých chuťovek. Zda se pustíte do slaných i sladkých, [...]
-
Jak se jí kaki?
Kaki, známé též jako churma, je exotické ovoce, které svou oranžovou barvou a dýňovou strukturou dužiny láká k ochutnání. Původem je z Asie a dnes už je možné si na něm pochutnat po celém světě. Jak poznat, že je kaki zralé? Zralost kaki poznáte jednoduše podle tlaku prstů – měkká dužina (avšak ne příliš měkká) [...]
-
Vyšlehejte si velikonoční radost
Rubrika: Maso všeho druhu
-
Steak s bramborovým pyré a glazovanou mrkví
Vložil Veronika v Po, 29. 07. 2013 - 8:00Co si budeme povídat, občas není nad pořádnou flákotu masa. Proč ale chodit vždy do restaurace, když si pořádný a chutný steak můžeme lehce připravit v naší kuchyni? Abychom se nešidili ani v příloze a pochutnali si, připravme si k tomu i polníčkovo bramborové pyré a glazovanou mrkví. Pokud se vám nechce pouštět do vaření. [...]
-
Rajčatovo lilkový guláš
Vložil Veronika v Po, 15. 07. 2013 - 8:00Nejen ze salátů živ je člověk. I když je léto a člověk nemívá moc velký hlad, občas se mlsnému jazýčku zasteskne po pořádném masu. Využijme toho, že lilková sezona je v plném proudu a uvařme si s jejich pomocí vynikající lehce pikantní guláš. Abychom se nepřejedli, namísto brambor zvolme lehčí přílohu – kuskus. [...]
-
Kuřecí prsa s asijským pestem
Vložil Veronika v Út, 02. 07. 2013 - 8:00K dušenému kuřecímu masu se asijské pesto výtečně hodí. Máte-li rádi lehce pikantní chutě, jistě uvítáte tento recept. Zázvor, koriandr, sezamový olej a kešu ořechy jsou to, co tento pokrm činí asijským a co mu dodává tu správnou chuť. Příprava tohoto pokrmu vám nezabere více jak 30 minut. Pokud trváte na příloze, zvolte zeleninový salát [...]
-
Pikantní domácí burger
Vložil Veronika v Út, 18. 06. 2013 - 8:00Máte rádi hamburgery? A zkoušeli jste si je někdy připravit doma? Pokud ano, víte, že ty domácí jsou naprosto bezkonkurenční. Je jedno jestli si je připravíte na grilu nebo na grilovaní pánvi. Pokud je budete jíst čerstvě připravené, spolu se salátem, rajčaty a koriandrovým kečupem. Vychutnáte si léto všemi chuťovými pohárky. Když ke stolu přizvete [...]