Rubrika: Saláty

  • Thajský mango salát s opečenými buráky

    Vložil admin v Út, 12. 03. 2013 - 7:00
    mangovy salat

    Tento lehce pikantní salát uspokojí všechny, kdo mají rádi asijskou kuchyni. Všechny přísady jsou snadno k dostání během celého roku, a tak lze tento zdravý salát připravit kdykoliv na něj dostanete chuť. Pro 4 mlsouny: 2 limety 1 malá chilli paprička 1 lžíce sojové omáčky 1 lžíce cukru 3 lžíce ořechového oleje sůl 50 g [...]

  • Čočkový chimichurri salát

    Vložil admin v Út, 12. 02. 2013 - 7:00
    cocka chimi

    Chimichurri je argentinské bylinkové pesto. Používá se především na grilované steaky či jiné maso, vhodné je i do salátů. Vyrábí se z cibule, česneku , petržele, oregána, soli, oleje  a octa. Nejlépe chutná pochopitelně čerstvě připravené, ale je možno ho zakoupit i v sušené verzi. Legenda praví, že jej vymyslel cestující Brit, který se pravděpodobně [...]

  • Opražená mrkev s merlíkovo cizrnovým salátem

    Vložil admin v St, 09. 01. 2013 - 7:00
    salat

    O merlíku chilském a jeho vysoké nutriční hodnotě jste se již mohli dočíst. Vyzkoušejte jeho lehce oříškovou chuť v kombinaci s pikantním marockým kořením. Tento lehce stravitelný a chutný salát jistě potěší chuťové pohárky každého mlsouna. Pro 4 mlsouny: 4 větší karotky, oloupané a nakrájené na kolečka 1 lžíce olivového oleje 1 lžíce marockého koření [...]

  • Salát z římského květáku a fazolí

    Vložil admin v St, 02. 01. 2013 - 7:00
    kvetakovo fazolovy salat

    Původním jménem broccolo romanesco, dnes tento salát známe spíše jako římský květák, korálová brokolice, brocoloflower či v neposlední řadě romanesco. První zmínka o tomto salátu se objevila již v 16. století na severu Itálie. Dnes je jejím největším pěstitelem jižní Francie. Barvou romanesco připomíná brokolici (i jeho příprava je stejná), nejbližším příbuzným však je květák. [...]

  • Bramborový salát s koprem

    Vložil admin v Út, 04. 12. 2012 - 1:00
    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    Již staří Egypťané používali kopr při bolestech hlavy a v antickém Římě třeli koprem svaly gladiátorů, aby měli v boji větší sílu. Do celé Evropy se kopr rozšířil za panování Karla Velikého. Původem je kopr orientální koření. V současnosti je díky snadnému pěstování rozšířen téměř všude. Kopr podporuje chuť k jídlu, má uklidňující účinky, je [...]

Stránka 11 z 14« První...910111213...Poslední »