Rubrika: Saláty

  • Letní salát s jednozrnkou

    Vložil Veronika v Pá, 28. 04. 2017 - 9:00
    letni-salat-s-jednozrnkou_list-krenu-se-pry-kdysi-pouzival-i-na-servirovani

    Ukázka z knihy Nová biokuchařka Hanky Zemanové: Jednozrnka Jednozrnka je nejstarším domestikovaným druhem pšenice. To znamená, že jde o první obilninu, kterou lidé v mladší době kamenné cíleně pěstovali. Takže je to taková prapraprababička pšenice. Jednozrnka nebyla nikdy šlechtěna, což už se třeba nedá říct ani o špaldě, je velmi odolná, a když ji budete [...]

  • Salát z čočky puy s mrkví a petrželí – prostě musíte ochutnat

    Vložil Veronika v St, 22. 03. 2017 - 9:00
    salat-z-cocky-puy

    Říkáte si, že připravit čočkový salát je dlouho? Namočit čočku, asi hodinu ji vařit doměkka, nechat vystydnout a smíchat s ostatními ingrediencemi? Zapomeňte na tak složitý proces. Kupte si čočku puy. Co je čočka puy? Na rozdíl od hnědé, červené či žluté se tato drobnozrnná čočka nerozvaří a zachová si svůj tvar, i když ji [...]

  • Mrkvový salát s javorovým sirupem a kešu ořechy

    Vložil Veronika v Út, 17. 01. 2017 - 9:00
    mrkvovy salat

    Přemýšlíte, jak si připravíte mrkev, která je jako jedna z mála druhů zeleniny všude k sehnání? A co takhle zkombinovat ji s javorovým sirupem? Javorový sirup je čistě přírodní sladidlo, které se získává z javorové mízy. Mimo to, že  je velice zdravý, je i velice chutný. Do tohoto salátu se navíc přidává i kari koření a kešu oříšky. Všechny  [...]

  • Restované houby s mozzarellou a bylinkovou zálivkou

    Vložil Veronika v Po, 31. 10. 2016 - 9:00
    houby s mozzarellou a bylinkovou zalivkou

    Nasbírali jste čerstvé houby (nejlépe praváky) a chcete si pochutnat na lehkém a rychlém pokrmu z nich? Pak je následující recept pro Vás ten pravý. Stačí připravit vynikající bylinkovou zálivku, krátce osmahnout houby a podávat s mozzarellou a salátkem a lehký obě či večeře jsou na světě. Podáváme s čerstvým pečivem.     Pro 4 [...]

  • Rustikální salát ke grilování

    Vložil Veronika v Po, 19. 09. 2016 - 9:00
    rustikalni salat s fazolkami a rajcaty

    Chystáte se grilovat a říkáte si, že by grilovanému masu slušela nějaká adekvátní příloha? Připravte bramborový salát s fazolkami a rajčaty. Olizovat se budou i ti, kdo by jinak salát vůbec nejedli. Tip: Salát chutná výborně i druhý den pořádně vychlazený. Neoslovil vás tento salát? Zkuste jiný.   Na asi 10 porcí: Brambory uvaříme ve [...]

Stránka 1 z 141234510...Poslední »