Rubrika: Zahraniční kuchyně

  • Kuřecí v kokosové omáčce

    Vložil Veronika v St, 07. 06. 2017 - 9:00
    kureci-s-kokosovou-omackou

    Máte chuť na asijskou kuchyni? Uvařte si doma sami. I když ingredience zní trochu exoticky a není možné je sehnat v běžných obchodech, všechny hravě pořídíte v asijských obchodech. Pokrm je pikantní,pokud jej budete podávat dětem uberte na chilli, zázvoru a česneku. Chutná výborně s rýží basmati.   Pro 4 mlsouny: Maso nakrájíme na menší kousky. Rajčata oloupeme, [...]

  • Cizrnový dip s mrkví a kešu ořechy

    Vložil Veronika v Út, 28. 02. 2017 - 9:00
    cizrnovy dip s mrkvi a kesu orechy

    Cizrnu můžete upravovat na všechny možné způsoby, Arabové z ní vyrábějí dokonce i mouku. Jejich nejznámější pochoutkou, která z cizrny pochází, je hummus. Pod pro našince zvláštním názvem se skrývá vynikající pomazánka. Když opražíte zrnka se solí, získáte zajímavou napodobeninu oříšků… Ochutnejte tento báječný cizrnový dip s mrkví a kešu oříšky, stojí to za to! [...]

  • Celozrnné nudle se zeleninou na asijský způsob

    Vložil Veronika v Čt, 08. 12. 2016 - 9:00
    asijske nudle se zeleninou

    Rychlovka z jednoho hrnce. Pokrmu velmi sluší i volské oko. Pokud si jej budete vařit také, budete potřebovat ještě pánev. I tak ale zvládnete pokrm připravit do dvaceti minut. Nebo vyzkoušejte jiný recept na asijské nudle, dobré mlsání zaručeno!     Pro 4 mlsouny: Zázvor a česnek oloupeme a nasekáme na jemno. Smícháme se sójovou [...]

  • Polévka Tom Kah

    Vložil Veronika v Út, 12. 07. 2016 - 9:00
    ingredience tom kah

    „Jedna z nejoblíbenějších thajských polévek.“ Tip k nákupu: Čerstvé limetkové (kafrové) listy seženete málokdy a pokud ano, tak jen u specializovaných prodejců, jako je například SAPA. Použít můžete i v sušené formě. Listy aroma neztrácejí, pouze barvu. Proto je nejlepší koupit listy zmražené. Mají dlouho trvanlivost, zachovají si aroma i barvu a lehce se od sebe oddělují. [...]

  • Bánh mì – vietnamská plněná bageta

    Vložil Veronika v Po, 11. 04. 2016 - 2:00
    Processed with VSCOcam with hb1 preset

    Křupavá bageta plněná šťavnatým masem a směsí čerstvé zeleniny je velmi oblíbeným pouličním rychlým občerstvením ve Vietnamu. Stánky s Banh Mi lze naleznout snad na každém rohu v celém Vietnamu, a nejen tam. Vietnamské plněné bagety nejsou výdobytkem nové doby a reakcí na zahraniční rychlá občerstvení. Jejich tradice sahá až do doby francouzské koloniální nadvlády, [...]

Stránka 1 z 22123451020...Poslední »