• Z pole na talíř: Cesta malého semínka pšenice od zasetí až po vynikající recept na jablečný koláč se švestkami

    Vložil admin v Út, 27. 09. 2022 - 9:00
    mouka

    Máme ji doma všichni. Ve spíži nebo v kuchyni v šuplíku. Pečlivě zabalenou či přesypanou do uzavíratelné nádoby tak, aby do ní nevletěly žádné potvůrky. Řeč je o obyčejné mouce, která je pro oblíbené pokrmy, pečení, vaření i naše zvyky absolutně nepostradatelná. Tušíte však, co všechno předchází tomu nejsnazšímu kroku, kdy její kilové balení jednoduše hodíte do [...]

  • Losos v sójové marinádě

    Vložil admin v Po, 19. 09. 2022 - 9:00
    Korean fried salmon with sweet soy sauce

    Losos, ryba, která nepotřebuje žádnou zvláštní péči. Stačí ho nasolit a ogrilovat na pávni a požitek je zaručen. Ale to by bylo trochu „nůďo”, nemyslíte? Věnujte této rybě trochu času a péče a ochutnejte lososa po asijsku, nebudete litovat. Podávejte s rýži, citrónem a zeleninou. V misce smíchejte sójovou omáčku, nalisovaný stroužek česneku, medu a [...]

  • Rajčatovo – houbový salát s mozzarellou

    Vložil Veronika v So, 27. 08. 2022 - 9:00
    salat s houbami

    Tento lehký salát je vhodný do teplých dní, nebo jako rychlá večeře po návštěvě z lesa, odkud si s sebou neseme lesní poklady. Máte-li ho rádi, použijte do tohoto receptu kapku lanýžového oleje. Silná chuť lanýžů předurčuje tento olej k velmi střídmému použití. S decentním množstvím se to tedy myslí vážně. Používá se jen ve [...]

  • Bylinky nejen krásně voní, ale jsou i zdravé. Víte, jaká se k čemu hodí?

    Vložil admin v St, 10. 08. 2022 - 9:00
    bylinky_priscilla-du-preez-unsplash

    Svou jedinečnou chutí a vůní dokáží bylinky i z nejobyčejnějšího jídla udělat něco zvláštního a jedinečného. Dají se s nimi ochucovat slaná i sladká jídla a zdobit pokrmy i nápoje. Bylinky bychom měli uchovávat nejlépe na suchém a tmavém místě. Často se stává, že si koupíte nějakou tu bylinku či koření, sáček otevřete a uklidíte [...]

  • Borůvky, skvělý antioxidant

    Vložil Veronika v Čt, 28. 07. 2022 - 8:00
    boruvky

    Borůvky jsou plodem keře brusnice borůvky a patří mezi jedno z nejoblíbenějších ovocí rostoucí v divoké přírodě. Keříky brusnice borůvky najdeme především v jehličnatých lesích, kde často tvoří mohutné kobercové porosty. Borůvky, plody temně modré barvy, dozrávají v období června a července, teď je tedy ten správný čas vyrazit do lesa a přinést si domů [...]

Stránka 1 z 25212345102030...Poslední »