Historie hummusu sahá tisíce let zpět do období starověkého Egypta a Levanty, kde byla cizrna považována za základní potravinu. Starověcí Egypťané ji využívali ve svých pokrmech a několik výzkumů dokonce ukázalo, že hummus mohl být oblíbeným pokrmem i mezi faraony. Během času se recepty na hummus šířily po celém středomoří a Středním východě, přičemž každá [...]
Rubrika: Tip na dnešní den
-
Co je třeba vědět, něž začne Prima FRESH festival v Pardubicích
Vložil admin v Út, 06. 06. 2023 - 6:19Do zahájení letošního Prima FRESH festivalu v Pardubicích zbývá už jen pár dní. Přinášíme nejdůležitější informace, které je dobré vědět, abyste si festival dokonale užili. Kdy a kde se festival uskuteční? Prima FRESH festival se koná v pátek a v sobotu 9. a 10. června 2023 v areálu pardubického dostihového závodiště. V pátek je připraven program od 14:00 do [...]
-
Jednoduchý dýňový koláč
Vložil Veronika v Pá, 14. 10. 2022 - 9:00Dýně je skvělá nejen v polévce, chutná výborně i zapečená nebo v koláčích. Pokud jste dýňový koláč ještě neochutnali, zkuste si jej připravit podle tohoto receptu. Je jednoduchý a výsledek je mňamozní. Klíčem k úspěchu je zralá dýně. Jak poznat zralou dýní? Tu poznáme podle stopky, která by měla být zdřevnatělá s viditelnými prasklinkami, slupka by [...]
-
Zajímavá příloha – rýže s mrkví a hráškem
Vložil Veronika v Út, 15. 02. 2022 - 9:00Přemýšlíte neustále nad tím, jakou přílohu připravit? Zkuste možná trochu netradiční přílohu vařenou rýži s mrkví, hráškem a kešu ořechy. Hodí se ke kuřecímu ale také k vepřovému masu. Dost možná vám bude tato příloha chutnat jen tak samotná. V takovém případě však připravte větší množství. Pro 2 mlsouny: Cibuli nakrájíme najemno. Na pánvi [...]
-
Prima Fresh festival 2021 bude!
Vložil admin v St, 18. 08. 2021 - 6:00Dva dny gastronomických zážitků, po oba dny na cooking stage Zdeněk Pohlreich, vybrané místní podniky i extrémní catering, delikatesy oceněné „Oscarem“, vinařství, pivovary, bary, a hlavně pohodová atmosféra. To je v kostce Prima Fresh festival 2021. Prostě festival je zpět a na svojí tour pokračuje v Pardubicích 28. – 29. srpna. „Nevzdali jsme to a věříme, že nás [...]