Citronová tráva alias voňatka citronová známá také jako citronela je bylina pocházející z Asie. V asijské kuchyni se bez ní kuchaři neobejdou, je ale velmi rozšířená také v indonéské, thajské a indické kuchyni. Tip: Vyzkoušejte osvědčené asijské recepty. Citronová tráva má pikantní chuť a aroma podobné citronu, pokrmy ale neokyselí. Rafinovaně se využívá ke zvýraznění i potlačení chutí ostatního [...]
Jedním z povinných gastronomických zážitků v Las Vegas je vychutnat si některý z báječných bufetů, které jsou běžné ve většině velkých hotelů ve městě. V tomto článku si povíme o nejlepších bufetech v Las Vegas, které byste při návštěvě města neměli vynechat. Nejlepší bufety v Las Vegas Slovenské casino pro české hráče poskytuje na rozdíl [...]
Snídaně, obědy pro děti, večeře pro všechny… Taky máte pocit, že trávíte v kuchyni celé hodiny? Naučte se vaření zrychlit a usnadnit, aniž byste svou rodinu připravili o dobré mlsání. Postačit může pár jednoduchých triků… Zásobte se a udržujte řád Aby vám příprava pokrmů šla rychle od ruky, je třeba mít kuchyň dobře zásobenou a udržovanou. [...]
Tacos, tradiční pokrm mexické kuchyně, který zevšedněl v mnoha dalších zemích. Většinou jsou tacos servírovány jako součást menu s dalšími tex-mex specialitami, jako nachos, enchiladas, burritos a další. Je možné je podávat “jen” s přílohami jako rýže nebo fazole. Jsou oblíbenou volbou nejen v mexických restauracích a jsou také často připravovány doma jako rychlý a [...]
Rajčatová polévka je vděčná, chutná malým i velkým a díky dostupnosti rajčat je lze vařit i mimo hlavní sezónu. Hotová je za půl hodiny i s oloupáním rajčat. Nezbývá než popřát dobrou chuť. Jak oloupat čerstvá rajčata? Přiveďte vodu k varu. Ve spodní části rajčat udělejte malé zářezy do kříže. Vložte rajčata do vroucí vody [...]
Je libo oběd do 40 minut? Žádný problém. Zapečené fussili s brokolicí, masem a sýrem budou chutnat všem strávníkům. (Protestujícím dětem můžete brokolici zabarvit kečupem.) Brokolice je velmi chutná a na vitaminy bohatá zelenina. Obsahuje velké množství vitaminu C. Má i spoustu minerálů, podporuje tvorbu hormonů a vlákniny. Ideální parťák do zdravého jídelníčku. Brokolice je [...]
Hledáte chutnou inspiraci, co by se dala namazat na chleba a vy byste si parádně pochutnali? Zkuste tuto pomazánku ze sýru, ořechů a medu. Lehká a osvěžující pomazánka, kterou si oblíbí celá rodina a kterou připravíte za pár minut. Příprava je velmi jednoduchá a chuť jemná a lahodná. Pokud chcete pomazánku okořenit, můžete přidat třeba [...]
Rozvoňte svůj domov po francouzsku, a to velikonočním quichem. V něm navíc můžete upotřebit vajíčka, která třeba nestihnete nabarvit. Traduje se, že lotrinský slaný koláč prvně upekl pekař v Nancy v 16. století. Původně se slané koláče pekly z obyčejného chlebového těsta a teprve poté se na základ začalo používat koláčové, tedy křehké těsto. Hlavní [...]