Rubrika: Maso všeho druhu

  • Mleté hovězí se zeleninou – zdravé jídlo z jedné pánve

    Vložil admin v Po, 05. 03. 2018 - 9:00
    foodiesfeed-com_mlete-hovezi-se-zeleninou

    Je to zdravé, je to chutné, je to rychlé a nezašpiníte u toho příliš nádobí. Co víc si přát? Snad jen dobrou chuť. Vypadá i chutná dobře, když navrch nasypeme něco zeleného. Jestli to bude petržel nebo třeba koriandr, je jen na vašich preferencích.     Pro 4 mlsouny: Rýži uvaříme podle návodu na obalu. [...]

  • Restovaná hovězí játra s cibulkou a jablečným kompotem

    Vložil Veronika v Út, 20. 02. 2018 - 10:00
    hovezi jatra s cibuli a jalbkem

    Hovězí játra se používají spíše do paštik či do polévkových knedlíčků, vyzkoušet můžete ale i jejich minutkovou úpravu. Pokud hovězí játra nemusíte, můžete je nahradit telecími či vepřovými. Játra před tepelnou úpravou vždy omyjte a odstraňte blanky. Nikdy je předem nesolte. Pokud by se tak stalo, budou tvrdá. Jako příloha je vhodná bramborová kaše.   [...]

  • Moderní tyrolská kuchyně

    Vložil admin v St, 31. 01. 2018 - 5:00
    hohesalve_restaurant

    Když se řekne tyrolská kuchyně, tak se jistě všem vybaví klasické speciality, jako jsou špecle, polévka s játrovým knedlíkem, štrůdl s vanilkovým přelivem nebo trhanec. Ale čím dál častěji lze narazit na mladé, progresivní kuchaře, kteří se nebojí pracovat jinak a moderněji. Jedním z nich je šéfkuchař Markus Zeiser, jehož umění můžete ochutnat v resortu Sportresort Hohe Salve v tyrolském [...]

  • Zapečená vepřová panenka s cuketou a rajčaty

    Vložil Veronika v Út, 05. 12. 2017 - 9:00
    masicko

    Také milujte vepřovou panenku? Pak jistě oceníte tento recept na velice chutnou panenku zapečenou s cuketou, rajčaty, šunkou a sýrem. Na ingrediencích nešetřete, čím chutnější šunku a sýr použijete, tím více vám jídlo bude chutnat. Příprava je velice jednoduchá a není třeba stát u plotny déle než půl hodiny. Tato nejlibovější část vepře pohladí vaše mlsné [...]

  • Vepřová krkovice na pivě

    Vložil admin v Út, 21. 11. 2017 - 9:00
    veprova krkovicka

    Velmi oblíbeným kusem vepřového masa je krkovice, nacházející se na krku vepře. Je poměrně dost prorostlá tukem. Má lehce načervenalou barvu a je chuťově dost výrazná a šťavnatá. Jen málokterý druh masa nabízí tak širokou škálu kulinářského využití jako právě vepřová krkovice. Její častá konzumace se příliš nedoporučuje lidem bojujícím s vysokým cholesterolem, vepřové maso [...]

Stránka 1 z 3212345102030...Poslední »