Rubrika: Magazín

  • Pochutnejte si na opravdu zdravých houbách. Které to jsou?

    Vložil admin v Po, 23. 03. 2020 - 1:45
    mlsanicko_zdravehouby

    Mlsat zdravě. Máte pocit, že si tohle spojení odporuje? Omyl. Naopak, zdravé mlsání je možné. Tvrzení, že jedině nezdravé jídlo chutná, a naopak zdravé potraviny se nevyznačují příliš příjemnou chutí a člověk je jí spíše z povinnosti a s vidinou jejich prospěšnosti pro zdraví, opravdu neplatí. I na zdraví prospěšných potravinách si může mlsný jazýček [...]

  • Cizrna – chutná luštěnina, která zasytí

    Vložil admin v Čt, 13. 02. 2020 - 9:00
    cizrna

    Pokud milujete příchuť oříšků, sáhněte ve svém oblíbeném obchodě po cizrně. Odborníci odhadují, že historie cizrny se začala psát už před více jak 7000 roky. Na talíři ji mívali už v antice. Do Evropy přišla ale až ve středověku. V dnešní době se s ní setkáte na dovolené, nejčastěji v balkánských a arabských zemích. Nicméně si ji oblíbili i [...]

  • Kurkuma, žlutý poklad pro zdraví

    Vložil admin v St, 29. 01. 2020 - 9:00
    kurkuma

    Kurkuma dlouhá (Curcuma longa), je užitková rostlina z čeledi zázvorníkovitých. Tato žlutě kvetoucí rostlina je známá také jako žlutý zázvor nebo indický šafrán. Kurkuma je rostlina s vejčitě protáhlými listy dorůstající až 1m. Pro další zpracování se sklízí její oddenky. Původ kurkumy sahá do oblasti východní Indie. V současné době se nejvíce pěstuje v Indii, [...]

  • Čerstvé bylinky v zimě? Proč ne!

    Vložil Veronika v So, 11. 01. 2020 - 1:00
    bylina

    I v zimě můžete pěstovat bylinky, jen je potřeba vědět jak na to. A že je to potřeba, ví každý správný mlsoun, vaření bez nich totiž není tak nějak ono. V kuchyni mají bylinky široké uplatnění. Přidáváme je do polévek, pomazánek, omáček, na maso a ryby, zkrátka všude. Pokud chcete i v zimě používat čerstvé koření a bylinky, [...]

  • Namísto čočky kuličky hroznů a rozbité talíře – jaké jsou evropské novoroční zvyky?

    Vložil Veronika v Po, 30. 12. 2019 - 9:00
    silvestr

    Poslední den v roce je v našem kalendáři zasvěcen památce papeže Silvestra I., který zemřel v tento den roku 335 našeho letopočtu. V původním juliánském kalendáři připadal konec roku v různých zemích na různá data. Sjednocení přinesl až gregoriánský kalendář, který postupně začala během 16. století užívat většina křesťanských zemí. Na evropském a americkém kontinentu [...]

Stránka 1 z 5612345102030...Poslední »