Rubrika: Magazín

  • Černý bez – pomocník při pocení, kašli i bolestivých kloubů

    Vložil admin v Čt, 13. 05. 2021 - 9:00
    cerny bez

    Černý bez (Sambucus nigra L.) je listnatý keř, který je velmi využívaný v léčitelství. Patří mezi nejoblíbenější a také nejznámější léčivé rostliny. Naši předkové si jej velmi vážili, o čemž svědčí i pořekadlo: „Před heřmánkem smekni, před bezem klekni.“ Je opředen celou řadou pověr. Údajně v něm sídlili duchové, kteří se mstili za zlo, které [...]

  • Proč si pořídit vlastní udírnu?

    Vložil admin v Pá, 30. 04. 2021 - 2:00
    maso_slanina

    Už jste ochutnali maso právě vytažené z udírny? Pokud ano, jistě nám dáte za pravdu, že kupované uzeniny se mu ani zdaleka nevyrovnají. Perfektní chuť, vůně a kvalita domácího uzeného masa však nejsou jedinými důvody, proč si pořídit svou vlastní udírnu. Jaké jsou ty zbývající?  Chuť a vůně Čerstvě vytažený kus vepřové krkovičky z udírny vám [...]

  • Čekanka, ochránce našich cév

    Vložil admin v Čt, 22. 04. 2021 - 9:00
    cekanka

    Čekanka je u nás zatím stále nedoceněnou zeleninou, pomalu si však své místo na našem talíři získává. Přitom se jedná o jednu z nejlepších potravin s léčivým účinkem onemocnění moderní doby. Čekanka salátová, kterou známe z našich obchodů v podobě tzv. čekankových puků, byla vyšlechtěna z planě rostoucí čekanky obecné. Čekankové puky se získávají netradičním [...]

  • 3 důvody, proč by vám v kuchyni neměl chybět kvalitní mlýnek na maso

    Vložil admin v St, 17. 03. 2021 - 2:30
    mlynek-na-maso_porkert

    Je libo karbanátky, hamburgery, plněné papriky, čevabčiči nebo boloňské špagety? Ať už má ve vašem repertoáru zastoupení kterýkoliv z těchto pokrmů, k jejich přípravě budete vždy potřebovat jednu základní ingredienci – mleté maso. Jde o všestrannou surovinu, kterou lze kombinovat s celou řadou koření a připravovat na pánvi, v troubě či na grilu a stejně [...]

  • Sardinky – na srdce i paměť

    Vložil Veronika v Čt, 11. 02. 2021 - 9:00
    sardinky_foodiesfeed

    Sardinky získaly svůj název podle latinského názvu ostrova Sardinie – Sarda. Sardinky lovili již antičtí rybáři. Zatímco Římané si jich cenili, Řekové je spojovali s říší bohyně smrti Hekaté. Ve starém Řecku tak sardinky konzumovaly jen v nižších společenských vrstvy. I v dalších historických epochách se názory na konzumaci sardinek lišily. Většinou byly považovány za jídlo chudých [...]

Stránka 1 z 5712345102030...Poslední »