Biopekárna Zemanka a Plzeňský Prazdroj přichystaly na počátek roku netradiční experiment: Z mláta, zbytku ze sladu používaného při výrobě piva, vyrobit chutné sušenky. Zatím jde o zkušební sérii ve sladké a slané variantě s cílem zkusit z odpadních surovin vyrobit plnohodnotnou a zdravější variantu běžných sušenek. Mláto i nápad na jeho zpracování se zrodily v Prazdroji. Samotná realizace proběhla začátkem letošního roku v Biopekárně [...]
První zmínka o růžičkové kapustě se objevila v knize Historia Generalis Plantarum vydané 1578 od autora D´Alechaps. Autor zeleninu popisuje jako brukev s mnoha hlavičkami vypadajícími jako knoflíky. Četnější záznamy o kapustě se pak objevily zhruba v 50. letech 18. století v belgickém Bruselu. Proto se růžičková kapusta v angličtině nazývá brussels sprout. Na počátku [...]
Tykev, dýně nebo turek, takto se této rostlině říká. Dýně patří spolu s melouny, cuketami či okurkami do čeledi tykvovitých, pro kterou je typické kolísání mezi oběma chutěmi. Na českých talířích ještě nezdomácněla, což je obrovská škoda. Jde totiž o zeleninu velmi zdravou, kterou je možno připravit jak na sladko, tak na slano. Popínavé jednoleté [...]
Zeleninové polévky od Kuchařky ze Savtojánu. Naše babičky říkávaly, že polévka je grunt, my ji dnes ale raději vynecháváme. Z polévek v této knize určitě neztloustnete, protože jsou hlavně ze zeleniny, luštěnin a zdravých obilovin. Samozřejmě v nich nechybí ani bylinky. Pokud těmito chutnými polévkami nahradíte hlavní jídlo, budete se cítit plní energie a vitality. [...]
Soutěž byla ukončena. Správná odpověď: c) celozrnnou špadlovou Výherci již byli kontaktováni e-mailem. Gratulujeme! Všem soutěžícím děkujeme za účast v soutěži. Sladkosti bez rafinovaného cukru od populární foodblogerky Máte rádi sladkosti? A chcete mlsat zdravě? Vyzkoušejte některý z více než stovky originálních receptů na dezerty, které neobsahují téměř žádný cukr, a zároveň skvěle chutnají. [...]
Soutěž byla ukončena. Správná odpověď: b) 5. listopadu Výherce byl informován e-mailem. Gratulujeme! Všem soutěžícím děkujeme za účast v soutěži. Jamie Oliver vydal novou kuchařku a Vy ji můžete vyhrát. Na co se těšit? V knize najdete víc než 140 nových receptů, které nejsou jen oslavou italské kuchyně, ale vyzdvihují i nezastupitelnou roli oněch [...]
Soutěž byla ukončena. Správná odpověď b) Nikon. Tři výherci již byli o výhře informování prostřednictvím e-mailu. Výhercům gratulujeme a všem soutěžícím děkujeme za účast v soutěži! V krásných zahradách Trojského zámku se na sklonku prázdnin odehraje 8. ročník již tradičního festivalu Foodparade. Přijďte 1. – 2. září zakončit prázdniny akcí! Rozložte si se svou [...]
Soutěž byla ukončena. Správná odpověď: c) Fit kokos Všem soutěžícím děkujeme za účast v soutěži. Výhercům srdečně gratulujeme! Všech 5 výherců jsme již kontaktovali e-mailem. Stojíme na prahu léta vstříc jednomu z nejoblíbenějších období v roce. Děti si užívají dny bez povinné školní docházky, čeká nás doba dovolených a dalších dobrodružství. Na své si [...]