Archiv autora: admin

  • Boršč, který se vždy povede

    Vložil admin v St, 12. 01. 2022 - 11:00
    East europe beetroot soup borscht russian ukrainian cuisine

    Polévky hrály v ruské kuchyni vždy velmi důležitou roli. Tradiční ruské polévky jako šči, rassolnik, soljanka či okroška jsou známy snad již od nepaměti. Mezi ty nejznámější však nepochybně patří boršč. Boršč, snad jediné ruské národní jídlo. Velice podobné polévky se vaří i v dalších zemích. Podobné nejsou jen recepty, ale také názvy. Boršč a [...]

  • Bílková poleva na vánoční perníčky

    Vložil admin v Čt, 09. 12. 2021 - 4:00
    Christmas cinnamon gingerbread detail

    K medovým nebo zázvorovým perníčkům neodmyslitelně patří bílková poleva. Jak na to, aby byla nejen oku ale i jazýčku lahodící? Pokud chcete mít polevu opravdu vymazlenou, doporučujeme bílek procedit přes husté síto, případně přes silonku. Kdyby se vám nechtělo s bílkem takhle zdržovat, můžete cedění bílku vynechat, co ale jednoznačně prosejte, je cukr a také [...]

  • Lískové ořechy: Několik zajímavostí, které jste možná neznali

    Vložil admin v St, 01. 12. 2021 - 3:00
    Full,And,Halfs,Of,Hazelnuts,On,White,Background.,Isolated

    Víte, že konzumování nějakých 29 až 69 gramů lískových ořechů denně pomáhá vašemu srdci? Lískové ořechy jsou vynikající i z hlediska obsahu antioxidantů a mnohých dalších látek. Fakt, že se jedná o opravdu zdravé mlsání, není třeba nijak zdůrazňovat. Jsou opředeny spoustou zajímavostí, jež se v pozitivním slov smyslu týkají lidského zdraví. Podívejme se na některé mnohem [...]

  • Jaké světové kuchyně jsou považovány za nejzdravější

    Vložil admin v Ne, 31. 10. 2021 - 7:00
    zahranicni-kuchyne

    Česká národní kuchyně je nepochybně velice chutná, nemůže se ale příliš chlubit tím, že by byla zdravá. Knedlo-vepřo-zelo ani buchty nejsou zrovna etalonem zdravé výživy, o moderních českých vynálezech typu smaženého hermelínu ani nemluvě. Jiné kuchyně jsou v tomto ohledu hodnoceny o poznání lépe. Jaké jsou považovány za ty vůbec nejzdravější? Indická kuchyně Indická kuchyně si [...]

  • Jak správně upéct svatomartinskou husu? Dopřejte jí dostatek času a máte vyhráno

    Vložil admin v St, 27. 10. 2021 - 11:12
    trouba

    Na svatého Martina se nejednomu z nás sbíhají sliny na poctivou svatomartinskou husu. Přidejte k ní mladé víno a sváteční večeře může začít! Ještě před tím je však čas na váš kuchařský um – husa provoní celou kuchyni a potěší vaše blízké. Jak na pečení husy krok za krokem? Jaký je nejčastější mýtus ohledně pečení [...]

Stránka 1 z 9712345102030...Poslední »