Archiv autora: admin

  • Moderní tyrolská kuchyně

    Vložil admin v St, 31. 01. 2018 - 5:00
    hohesalve_restaurant

    Když se řekne tyrolská kuchyně, tak se jistě všem vybaví klasické speciality, jako jsou špecle, polévka s játrovým knedlíkem, štrůdl s vanilkovým přelivem nebo trhanec. Ale čím dál častěji lze narazit na mladé, progresivní kuchaře, kteří se nebojí pracovat jinak a moderněji. Jedním z nich je šéfkuchař Markus Zeiser, jehož umění můžete ochutnat v resortu Sportresort Hohe Salve v tyrolském [...]

  • Vepřová krkovice na pivě

    Vložil admin v Út, 21. 11. 2017 - 9:00
    veprova krkovicka

    Velmi oblíbeným kusem vepřového masa je krkovice, nacházející se na krku vepře. Je poměrně dost prorostlá tukem. Má lehce načervenalou barvu a je chuťově dost výrazná a šťavnatá. Jen málokterý druh masa nabízí tak širokou škálu kulinářského využití jako právě vepřová krkovice. Její častá konzumace se příliš nedoporučuje lidem bojujícím s vysokým cholesterolem, vepřové maso [...]

  • Jak správně usušit houby?

    Vložil admin v St, 25. 10. 2017 - 12:00
    susene-houby

    Češi jsou považováni za národ houbařů. Houbařská sezóna však netrvá celoročně. Pokud máte rádi houby a chcete si je uchovat i na později nejjednodušší způsob jejich konzervace je sušení. Jak na to, aby byly usušeny správně a aby vydržely i několik let?     Jaké houby sušit a jaké ne?  Na sušení se rozhodně nehodí [...]

  • Těstoviny s česnekem a houbami podle Jamieho Olivera

    Vložil admin v Čt, 19. 10. 2017 - 9:30
    testoviny-s-cesnekem-a-houbami-foto_preview

    Nemáte dost času na vaření? Je v ledničce jen pár věcí? Potřebujete inspiraci? Žádný problém! Jamie Oliver vydal novou kuchařku, která Vás těchto starostí ušetří. Nese název 5 INGREDIENCÍ s podtitulem Pro snadná a rychlá jídla. Tato kuchařka je ta nejjednodušší, nejsrozumitelnější a uživatelsky nejvstřícnější, jakou Jamie doposud napsal. V knize naleznete na 130 nových receptů. Uvařte [...]

  • Nová kuchařka Jamieho Olivera – 5 INGREDIENCÍ s podtitulem Pro snadná a rychlá jídla

    Vložil admin v Út, 17. 10. 2017 - 9:00
    foodiesfeed-com_ingredience

    Vydavatelství MLD Publishing s.r.o. s radostí oznamuje, že na světě je česká verze poslední kuchařky Jamieho Olivera s názvem 5 INGREDIENCÍ s podtitulem Pro snadná a rychlá jídla. Nemáte dost času na vaření? Je v ledničce jen pár věcí? Potřebujete inspiraci? Žádný problém! Tato kuchařka je ta nejjednodušší, nejsrozumitelnější a uživatelsky nejvstřícnější, jakou Jamie doposud napsal. Čtenáři si díky [...]

Stránka 1 z 8612345102030...Poslední »