Je libo rychlou polévku z domácích zásob?

Zkuste kombinaci brambor, mrkve a hrášku.

Když k tomu přidáte navíc párky, uvaříte polévku, kterou smlsne celá rodina a bez odmlouvání.

Příravu zvládne i naprostý laik!

Dobrou chuť.

Pro 2 mlsouny:

Oloupané brambory, mrkev i cibuli nakrájíme na kostičky. Máslo rozehřejeme v hrnci a vhodíme cibuli s mrkví. Podusíme dozlatova. Přidáme brambory a zalijeme vývarem. Přivedeme k varu a vaříme asi 8 minut na mírném ohni. Poté přidáme hrášek a společně vaříme další 3 minuty. Polovinu polévky dáme stranou a druhou půlku rozmixujeme ponorným mixérem. Přilijeme zbytek, osolíme, opepříme a přidáme na tenká kolečka nakrájené párky. Krátce provaříme a můžeme podávat.

Sandra Š.
foto: Matthias Haupt