Granátové jablko, krásné ovoce, do kterého se ale nelze jen tak zakousnout. Právě to je překážka, kvůli které jej mnoho lidí ještě neochutnalo. Nikdy ale není pozdě naučit se něco nového, tak se dnes pojďme naučit, jak se dostat tomuto ovoci na kloub. Granátové jablko v sobě obsahuje zrníčka. V jednom plodu lze napočítat i [...]
Kurkuma dlouhá (Curcuma longa), je užitková rostlina z čeledi zázvorníkovitých. Tato žlutě kvetoucí rostlina je známá také jako žlutý zázvor nebo indický šafrán. Kurkuma je rostlina s vejčitě protáhlými listy dorůstající až 1m. Pro další zpracování se sklízí její oddenky. Původ kurkumy sahá do oblasti východní Indie. V současné době se nejvíce pěstuje v Indii, [...]
Rozjezd podnikání bývá spojen s nejrůznějšími idealizovanými představami. Nikoho nechceme od postavení se na vlastní nohy odrazovat, naopak. Nicméně je dobré počítat s některými méně pozitivními skutečnostmi. Vybrali jsme čtyři body, na které se musíte připravit. 1) Zahltí vás byrokracie (nebo se jí zahltíte sami) Jestliže utíkáte z korporátního prostředí, kde jste měli pocit, že jste zahlceni [...]
Když procházíte historickým centrem belgického Bruselu, ale i řadou jiných belgických měst, ohromí vás vůně čerstvě upečených vaflí. Právě z Belgie se vafle před desítkami let rozšířily do různých koutů světa. V Belgii má snad každá rodina svůj vlastní recept na jejich přípravu. Milovníci sladkého mohou vybírat mezi vaflemi s cukrem, bílou či mléčnou čokoládou, [...]
Treska je bezesporu jednou z nejchutnějších mořských ryb. Aby ne, když má tak pevnou, jemně plátkující svalovinu, díky které lze připravit na mnoha způsobů. Ochutnejte ji dnes obalenou v trojobale s parmezánovou strouhankou. Jako příloha se k takto upravené tresce skvěle hodí těstoviny s rajčatovou omáčkou. Pro 4 mlsouny: Rajčata v plechovce dáme do hrnce, [...]
Okurka salátová je dnes nejrozšířenější odrůda okurek. Pěstovaly se už v dávné Mezopotámii tři tisíce let před naším letopočtem, do Evropy se dostaly až ve středověku. Její skleníkové druhy se poprvé objevily až ve druhé polovině 19. století v Anglii. V současné době najdeme nejvíce druhů v současné době v Africe a jejím největším producentem [...]
Máte rádi těstovinové salátky? Pak ochutnejte i tento. Je hotový za pár minut a skvěle se hodí i jako příloha, třeba k vepřovému masu. My jsme maso naložili na pár minut do bylinkové marinády a bylo to vynikající. Vyzkoušíte taky? Pokud ano, podělte se s svými dojmy v komentářích pod receptem. Pro 2 [...]
Grilovaní sezóna je definitivně tady, a tak pro vás máme tip co si ugrilovat. Udělejte si na léto zásobu sýru Halloumi. Sýr Halloumi je tradiční kyperský sýr, jehož výroba je výjimečná tím, že se do mléka nepřidává kultura mléčného kysání. Sýr má vysokou teplotu roztékání, a proto se skvěle hodí ke grilování. Můžete jej okořenit [...]