Silvestrovská noc bývá spojena s popíjením sektu, v lepším případě pak s popíjením výtečného champagne, které se mimochodem skvěle hodí i do koktejlů. Oblast Champagne svou historií a umem lidí s tímto zlatavým šumivým mokem, již dávno překročila hranice Francie. Vyzkoušejte tento drink. Vypadá stejně výtečně tak jako chutná. 3 díly vychlazeného šampaňského 1/3 dílu koňaku [...]
Archiv autora: admin
-
Drink Mai Tai
Vložil admin v Út, 09. 07. 2013 - 7:00Mai Tai, tak se jmenuje nejznámější polynéský koktejl, který vám jistě připraví každý dobrý barman. Připravuje se z bílého třtinového a tmavého rumu, pomerančového likéru, mandlového sirupu a limetky. Stále oblíběnější je jeho příprava z čerstvého tropického ovoce. Máte-li možnost jej ochutnat tam, kde je toto ovoce doma, neváhejte. Jedinečný zážitel zaručen. Vytvoření tohoto drinku [...]
-
Ostropestřcový olej pokladem kuchyně
Vložil admin v Čt, 09. 05. 2013 - 9:00O pozitivních zdravotních účincích olivového oleje se hovoří velmi často. Víme, že nejzdravější je panenský a nejlépe v kvalitě bio… Pro své zdraví však můžeme udělat ještě mnohem více. Vedle tradičních olejů totiž existují i oleje, které mají specifické zdravotní účinky a pocházejí přímo z léčivých bylin. Takové oleje pak pro nás mohou být doslova malým kuchyňským pokladem. [...]
-
Ficelle Picarde
Vložil admin v Út, 07. 05. 2013 - 7:00Pod tímto tajemným názvem se skrývají zapečené palačinky se šunkou a houbovou omáčkou, přelité omáčkou Mornay. Tento pokrm je specialitou regionu Picardy nacházejícím se na severu Francie. V originálním receptu palačinky plní šunkou a houbami. Existuje však mnoho jiných úprav – bez šunky, přidáním chorizo salámu aj. Omáčka Mornay je populární sýrová omáčka pocházející z [...]
-
Teplý chřestový salát
Vložil admin v Po, 06. 05. 2013 - 7:00Sezóna chřestu je v plném proudu, a tak je na čase toho využít a užít si jej, dokud je k dostání. Chřest lze upravit na mnoho způsobů a nemusíte se omezovat jen na kombinaci s holandskou omáčkou. Dnes si zkuste připravit tento rychlý salát, pochutnáte si. Pro 4 mlsouny: 400 g raných brambor 200 g uzeného špeku [...]