Rubrika: Magazín

  • Je sezóna chřestu a čerstvého salátu, využijte ji!

    Vložil Veronika v Po, 30. 05. 2016 - 12:05
    chrest

    Lokální a sezónní potraviny jsou mantrou všech, kdo se zajímají o kvalitní a dobré jídlo. V dnešní době globalizace, vytápěných skleníků a propracované dopravy není problém si obstarat jahody v prosinci, tuřín v lednu a švestky v únoru, otázkou ale zůstává, má-li to smysl. Už jste si položili otázku, jakou cestu musí překonat avokádo nebo jak zelený musí být banán, [...]

  • Guláš na grilu? Kecáš …

    Vložil Veronika v Pá, 13. 05. 2016 - 12:00
    grilovaci akademie

    Ke svým padesátým narozeninám jsem od manželky dostal dárkový poukaz na kurz grilování, a to pod taktovkou ostřílených profesionálních kuchařů. Protože jsem nadšeným fanouškem grilování už spousty let (pro první gril jsme si jeli hned po revoluci do západního Německa), udělal mi poukaz na grilakademii velkou radost. Přesto jsem se nemohl zbavit pocitu, zda se [...]

  • Kulinářský BOSCH FRESH FESTIVAL v Praze láká na lahůdky klasické i extravagantní gastronomie

    Vložil Veronika v Čt, 05. 05. 2016 - 11:00
    fresh festival

    Největší kulinářský festival, který se letos koná již pošesté, přichází opět do Prahy. Festival dobrého jídla a pití proběhne ve dnech 25. – 26. června v parku na Vítkově. Návštěvníci se mohou těšit na to nejlepší z klasické, molekulární nebo extrémní kuchyně. Co vás čeká Jedinečná gastronomie s delikatesy z celého světa Živé cooking show pod vedením hvězdných [...]

  • Tip na novou kuchařku! Outdoorová kuchařka od rodinných výletů po zimní horské expedice

    Vložil Veronika v Po, 25. 04. 2016 - 1:15
    nahled_outdoorova kucharka

    V nakladatelství SmartPress vydali zajímavou knižní novinku: Outdoorová kuchařka od rodinných výletů po zimní horské expedice - Petra Pospěchová Nepostradatelná knížka pro všechny, kdo vyrážejí na výlet či trek a nespokojí se s instantními polévkami nebo konzervami. Přináší chutné, rychlé, lehké a výživné recepty na všechny druhy výšlapů, shrnuje, jak jídlo nejlépe zabalit, naplánovat jídelníček, případně jaké [...]

  • Knedlíčky do polévky 3x jinak

    Vložil Veronika v Čt, 21. 04. 2016 - 9:00
    vyvar_polevka

    Polévka je grunt. Umí skvěle rozehřát žaludek nebo jej plně nasytit. Pokud chceme polévce dodat slavnostnější šmrnc nebo z ní udělat sytější pokrm, je dobré přidat do ní knedlíčky. Receptů na knedlíčky do polévky je nespočet. Co jazýček, to jiná chuť, co rodina, to jiný recept. Inspirujte se třemi druhy knedlíčků a až příště budete [...]