Voňavé meruňky, sladké jahody, první jablka, rajčata ze zahrady, bylinky na záhoně nebo houby z lesa. Léto je období, kdy příroda nabízí to nejlepší. A byla by škoda si tuhle chuť neužít i dlouho poté, co skončí prázdniny. Stále více lidí proto objevuje kouzlo sušení potravin – tradiční metody, kterou používaly už naše babičky. Jen [...]
Léto je obdobím čerstvého ovoce a zeleniny. Domů si přineseme voňavé jahody, meruňky, rajčata nebo salát a těšíme se, jak si na nich pochutnáme. Jenže vysoké teploty mají jednu nevýhodu – potraviny se kazí mnohem rychleji než v chladnějších měsících. Stačí několik hodin v rozpáleném autě nebo teplé kuchyni a některé druhy ovoce či zeleniny [...]
Značka Panzani uvádí na český trh bramborové gnocchi, které spojují autentickou italskou recepturu s moderní praktičností. Novinka nabízí nejen originální chuť a jemnou texturu, ale také flexibilitu v přípravě – gnocchi si nyní můžete vychutnat nejen klasicky uvařené ve vodě, ale i dozlatova orestované na pánvi. Bramborové gnocchi, připravované z kvalitních brambor, mouky a špetky [...]
Soutěž byla ukončena. Správná odpověď: a) FATFUCK vs. Bistro Leháro. Všem soutěžícím děkujeme za účast v soutěži. Výherci budou informováni e-mailem. Jedno místo, jeden víkend a restaurace, do kterých se běžně rezervují stoly týdny dopředu, se otevřou přímo na festivalu. Užijte si kuchařskou symfonii plnou hvězd – Zdeněk Pohlreich, Mirka van Gils Slavíková, Pavel Berky, Adam Rundus, Twí, Petja Fonda a [...]
Společnost IN CATERING navazuje spolupráci s influencerkou a gastronomickou tvůrkyní Chili Ta. Výsledkem bude nové menu s názvem „Nadivoko“, které firma nabídne svým klientům v rámci cateringových služeb. Vybrané speciality plánuje cateringová firma představit také široké veřejnosti, a to v létě prostřednictvím pop-up bister. Chili Ta patří mezi výrazné osobnosti současné gastronomické scény na sociálních [...]
Soutěž byla ukončena. Správná odpověď: b) Twí vs. Petja Foda. Všem soutěžícím děkujeme za účast v soutěži. Výherci budou informováni e-mailem. Za skvělým jídlem, drinky a dostihy na Elimon FRESH festival do Pardubic. Jedno místo, jeden víkend a restaurace, do kterých se běžně rezervují stoly týdny dopředu, se otevřou přímo na festivalu. Užijte si kuchařskou symfonii [...]
Jaro si říká o lehkost, barvy a jednoduchost. Přesně taková je tvarůžková omeleta s pancettou, hráškem a jarní cibulkou. Rychlá na přípravu a ideální nejen ke snídani, ale i k víkendovému brunchi nebo lehkému obědu. Na stole může být do půl hodiny a spolehlivě zasytí čtyři strávníky. Vajíčka, mladá cibulka a hrášek patří k typickým jarním [...]
Soutěž byla ukončena. Správná odpověď: a) FATFUCK vs. Bistro Leháro Všem soutěžícím děkujeme za účast v soutěži. Výherci budou informováni e-mailem. Elimon FRESH festival se v roce 2026 vrací do Plzně. Letošní ročník nabídne ještě více zážitků než kdy dřív. Vedle legendárních restaurací, tematických gastronomických zón a cooking show přinese i napínavý souboj o nejlepší [...]
