Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Holešovická tržnice upevňuje svou pozici gastro spotu
Holešovická tržnice vstupuje do nové sezóny s ambicí potvrdit svou roli jednoho z nejvýraznějších kulturních a gastronomických center metropole. Program roku 2026 propojuje historii místa s aktuálními trendy v gastronomii, současném umění i komunitním životě. Návštěvníky čekají velké food festivaly, tematické oslavy, výstavy s mezinárodním přesahem i řada menších akcí, které společně vytvářejí celoroční kulturní [...]
-
Hřejivý valentýnský večer: Krůtí vývar s tvarůžkovými nudlemi
Svátek zamilovaných nemusí být jen o sladkostech a večeři při svíčkách. Valentýnský večer může klidně začít talířem poctivé polévky. A.W. Olomoucké tvarůžky přinášejí inspiraci v podobě krůtího vývaru s tvarůžkovými celestýnskými nudlemi. Recept stojí na jednoduché přípravě, vyvážené chuti a surovinách typických pro českou kuchyni. Krůtí vývar je jemný, ale chuťově plný. V kombinaci s [...]
-
Ambiente v Holešovické tržnici otevírá tři nové podniky
V pražské Holešovické tržnici, v Halách 27 a 28, otevřela pobočka cukrárny Myšák, restaurace Skô slovenského šéfkuchaře Tomáše Valkoviče a nová provozovna řeznictví Naše maso. Podniky propojuje společný dvorek, kde si hosté mohou jídlo vychutnat po celý den. Autorem dvorku je AP Atelier renomovaného architekta Josefa Pleskota, jehož tým navrhl také interiéry holešovického Našeho masa a [...]
-
Holešovická tržnice upevňuje svou pozici gastro spotu
Rubrika: Pro vegetariány
-
Pečený květák s čočkou, datlemi a tahini dresinkem
Vložil Veronika v Po, 22. 06. 2015 - 10:00Dali byste si vydatné bezmasé, ideálně veganské jídlo? Připravte si tento pečený květák. Dobrota jak se patří. Květák navíc patří mezi nejzdravější zeleniny. Ve 100 g obsahuje daleko větší množství vitamínu C než doporučená denní dávka. Dále obsahuje v menším množství vitamíny skupiny B, vitamín E a provitamín A. Dále obsahuje mnoho vody, vlákniny, bílkovin, [...]
-
Těstoviny pro děti – Okurkoví smajlíci
Vložil Veronika v Út, 16. 06. 2015 - 10:00
Máte malé děti a lámete si hlavu nad tím, jak do nich dostat teplé jídlo? Nebo alespoň nějaké jídlo? V kuchařské škole Chefparade našli odpověď. Udělejte dětem z jídla hru. Zapojte je už při vaření a vytvořte s nimi smajlíky z těstovin. Inspirovat se můžete na fotografii, ale samozřejmě můžete popustit uzdu fantazii… Na [...]
-
Grilované plněné lilky
Vložil Veronika v Čt, 14. 05. 2015 - 9:00Rádi si pochutnáte na dobrém a rychlém jídle? Máte gril (alespoň ten v troubě)? Pak pro vás máme skvělý tip. Grilované lilky plněné rajčaty, sýrem a kořením jsou chutné, zdravé a potěší všechny, kdo nechtějí grilovat maso. Jako přílohu podávejte čerstvé pečivo, brambory či salát. Pro 4 mlsouny: Lilky očistíme, podélně rozpůlíme a [...]
-
Bramborové rizoto
Vložil Veronika v St, 29. 04. 2015 - 9:00Rizoto je sice klasický italský pokrm z rýže, když ale nemáte chuť na rýži nebo vám doma jednoduše dojde, jde to i bez ní. Brambory rýži dokáží obstojně nahradit a i když se vám to na první pohled nemusí zamlouvat, vězte, že je to dobrota. Ochutnejte a dejte nám vědět, jestli jste si pochutnali stejně [...]