Jahodová sezóna je v plném proudu, a pokud si i vy na jahodách rádi pochutnáte, možná také hledáte recepty, kde je budete moct uplatnit. Připravili jsme pro vás recept na nepečený krémový dort s jahodami. Je opravdu vynikající., jen je trochu škoda, že je potřeba jej připravit večer předem, aby se odležel a hlavně ztuhl. [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Holešovická tržnice upevňuje svou pozici gastro spotu
Holešovická tržnice vstupuje do nové sezóny s ambicí potvrdit svou roli jednoho z nejvýraznějších kulturních a gastronomických center metropole. Program roku 2026 propojuje historii místa s aktuálními trendy v gastronomii, současném umění i komunitním životě. Návštěvníky čekají velké food festivaly, tematické oslavy, výstavy s mezinárodním přesahem i řada menších akcí, které společně vytvářejí celoroční kulturní [...]
-
Hřejivý valentýnský večer: Krůtí vývar s tvarůžkovými nudlemi
Svátek zamilovaných nemusí být jen o sladkostech a večeři při svíčkách. Valentýnský večer může klidně začít talířem poctivé polévky. A.W. Olomoucké tvarůžky přinášejí inspiraci v podobě krůtího vývaru s tvarůžkovými celestýnskými nudlemi. Recept stojí na jednoduché přípravě, vyvážené chuti a surovinách typických pro českou kuchyni. Krůtí vývar je jemný, ale chuťově plný. V kombinaci s [...]
-
Ambiente v Holešovické tržnici otevírá tři nové podniky
V pražské Holešovické tržnici, v Halách 27 a 28, otevřela pobočka cukrárny Myšák, restaurace Skô slovenského šéfkuchaře Tomáše Valkoviče a nová provozovna řeznictví Naše maso. Podniky propojuje společný dvorek, kde si hosté mohou jídlo vychutnat po celý den. Autorem dvorku je AP Atelier renomovaného architekta Josefa Pleskota, jehož tým navrhl také interiéry holešovického Našeho masa a [...]
-
Holešovická tržnice upevňuje svou pozici gastro spotu
Rubrika: Sladké dobrůtky
-
Prousa Zwieback
Vložil Veronika v Pá, 23. 05. 2014 - 8:00
Variant jména této jednoduché sladkosti je mnoho. Podle kraje to může být cvibak, cvibach, zwieback i cvibok. Ve všech případech se jedná o sladkost podobnou sucharům, která se po upečení může mazat marmeládou či třeba cukrovou polevou. Tento recept pochází od rodiny Prousa ze Mšena nad Nisou, z knihy Petry Pospěchové REGIONÁLNÍ KUCHAŘKA – Všechny chutě [...]
-
Tvarohové koule s rebarborovou omáčkou
Vložil Veronika v Út, 20. 05. 2014 - 8:00Říkáte si, že by to po dobrém obědě chtělo do žaludku nějakou tu sladkou tečku? Využijte aktuální sezóny rebarbory a jahod. Tyto tvarohové koule s vynikající rebarborovo – jahodovou omáčkou jednoznačně musíte ochutnat. Celou sladkou dobrotu zvládnete připravit podle zručnosti do 30 minut. Pro 4 mlsouny: Tvaroh smícháme s pomerančovou kůrou a se [...]
-
Jablka v noční košili
Vložil Veronika v Pá, 09. 05. 2014 - 8:00Honí vás mlsná, nebo za hodinu očekáváte návštěvu a nemáte jí co nabídnout? Máme pro vás tip. Štrúdlem potěšíte snad každý mlsný jazýček, ale když nemáte čas nebo náladu na strouhání jablek, existuje ještě jedna možnost. Zabalit jablka do těsta a upéct je vcelku. Celou dobrotu zvládnete i s jejím upečením a vychladnutím za jednu [...]
-
Zaletti
Vložil Veronika v Po, 05. 05. 2014 - 8:00Kukuřice je jednou z nejvýnosnějších plodin světa. Z kukuřičné mouky se peče chléb, v Mexiku placky zvané tortilla, v Rakousku se z ní připravují škubánky, v Rumunsku se z ní připravuje jídlo zvané mamaliga a v Itálii se vaří polenta a pečou se bochánky Zaletti. Zaletti jsou klasické benátské sladké bochánky. Při jejich přípravě se [...]