Archiv autora: admin

  • Polévka z červené řepy

    Vložil admin v Po, 18. 03. 2013 - 7:00
    polevka z cervene repy

    Tato polévka z červené řepy je velice hustá a vydatná. Rozhodně si ji připravte i s přílohou z indického chleba, datlí a zázvoru. Tyto ingredience dodají zdravé červené řepě úplně jiný rozměr. Pro 4 mlsouny: 800 g červené řepy sůl 1 brambora 1 červená cibule 15 g čerstvého zázvoru 1 chilli paprička ½ lžičky koriandru 2 lžíce oleje [...]

  • Long Island Iced Tea

    Vložil admin v Pá, 15. 03. 2013 - 7:00
    long island

    Tímto “čajíčkem” se opilo již mnoho statných mužů. Vzhledem ke svým ingrediencím má Long Island Iced Tea velice vysokou koncentraci alkoholu. Doporučuje se tedy konzumovat jej s opatrností, ať následující den nezačínáte pěkným bolehlavem. Jak už tomu u většiny koktejlů bývá, není zcela jasné, kdo jej míchal jako první. Jeden z příběhů datuje jeho vznik [...]

  • Libeček – přírodní maggi

    Vložil admin v Čt, 14. 03. 2013 - 7:00
    libecek

    Libeček lékařský je velice bujná trvalka, která dorůstá až 2 metrů. Pochází z Persie a na naše území se dostala v devátém století a v kuchyních získala nezastupitelné místo. V dřívějších dobách bývala vysazena v klášterních zahradách, kde ji používali jako koření i jako lék. Chuť libečku je velice výrazná a často se mu přezdívá [...]

  • Pražma na paprikových bramborech

    Vložil admin v St, 13. 03. 2013 - 7:00
    prazma

    Pražma, druhým jménem doráda, je vynikající volbou při dietě. Je to mořská ryba s pevným bílým a velice šťavnatým masem a jen malými kostmi. Rozlišujeme celkem mezi třemi druhy. Pražma královská, pražma růžová a pražma šedá s tou se však setkáme jen ojediněle. Pražma se perfektně hodí na pečení, smažení či grilování. Vaření se příliš [...]

  • Thajský mango salát s opečenými buráky

    Vložil admin v Út, 12. 03. 2013 - 7:00
    mangovy salat

    Tento lehce pikantní salát uspokojí všechny, kdo mají rádi asijskou kuchyni. Všechny přísady jsou snadno k dostání během celého roku, a tak lze tento zdravý salát připravit kdykoliv na něj dostanete chuť. Pro 4 mlsouny: 2 limety 1 malá chilli paprička 1 lžíce sojové omáčky 1 lžíce cukru 3 lžíce ořechového oleje sůl 50 g [...]