Archiv autora: admin

  • Granátové jablko, sladkokyselé aromatické ovoce

    Vložil admin v Čt, 03. 01. 2013 - 7:00
    granatove jablko

    Plody granátovníku obecného svým tvarem i názvem připomínají jablka. Své jméno však získalo díky zrníčkům, jež obsahuje. Granatus v latině znamená zrnitý. Pod tlustou a velmi tvrdou slupkou se skrývá hned několik tzv. pouzder, ve kterých se nacházejí semena. V jednom plodu lze napočítat i 600 semen. Toto exotické ovoce je původem z ostrova Sokotra [...]

  • Salát z římského květáku a fazolí

    Vložil admin v St, 02. 01. 2013 - 7:00
    kvetakovo fazolovy salat

    Původním jménem broccolo romanesco, dnes tento salát známe spíše jako římský květák, korálová brokolice, brocoloflower či v neposlední řadě romanesco. První zmínka o tomto salátu se objevila již v 16. století na severu Itálie. Dnes je jejím největším pěstitelem jižní Francie. Barvou romanesco připomíná brokolici (i jeho příprava je stejná), nejbližším příbuzným však je květák. [...]

  • Barevné jednohubky

    Vložil admin v Pá, 28. 12. 2012 - 11:00
    barevne jednohubky

    Jednohubky nemusí být vždy s pečivem. Jste-li během svátečních dnů přejedení a nechcete o pečivu ani slyšet, tak zvolte tuto sýrovo-zeleninovou kombinaci. 1 červené paprika 1 žlutá paprika 100 g vypeckovaných oliv 100 g nivy 100 g camembertu 100 g okurky Všechny ingredience kromě oliv nakrájíme na malé kostičky. Napichujeme na párátka. Zeleninu dáme naspod, doprostřed [...]

  • Palačinkové jednohubky

    Vložil admin v Pá, 28. 12. 2012 - 7:30
    palacinkove jednohubky

    Na přípravu velice rychlá delikatesa. Můžeme podávat jako lehký předkrm nebo namísto jednohubek na silvestrovské tabuli. Jak připravujete jednohubky vy? Ochutnali byste tyto palačinkové?         Na palačinky: Na náplň: 100 g vypeckovaných oliv 400 g tvarohu 400 g soleného syrového lososa V mléce rozmícháme vejce, sůl, cukr a postupně přidáváme mouku. Metlou [...]

  • Tyčinky s prosciuttem

    Vložil admin v Čt, 27. 12. 2012 - 7:00
    tycinky s prsutem

    Tyto tyčinky máte za půl hodiny hotové a uvidíte, že se po nich jen zapráší. Jsou vhodné k běžné oslavě ale i silvestrovskému pohoštění. I děti jimi nepohrdnou a budou na ně určitě chodit i tajně. Dost možná budete muset přidělat další…       500 g listového těsta 350 g prosciutta nebo případně i [...]