Archiv autora: admin

  • Květák – lék na střeva

    Vložil admin v Čt, 25. 04. 2013 - 7:00
    kvetak

    Květák (lidově nazývaný karfiol) je nejjemnější košťálovou zeleninou. Z botanického hlediska patří ke stejnému druhu jako brokolice a všechny druhy zelí. Kromě bílé odrůdy květáku existuje ještě zelený a fialový. Květák má bílé zdužnatělé květenství, které obepínají tmavě zelené listy. Jakmile se listy odstraní, květák zežloutne. Květák rozdělujeme na raný, letní, letně podzimní a zimní. [...]

  • Dušený králík v rajčatové omáčce

    Vložil admin v St, 24. 04. 2013 - 7:00
    IB_S_BASIC_COPYRIGHT =

    Průměrný Čech za rok zkonzumuje 2,5 kg králičího masa. Mnozí králíky chovají pro maso a kůži na zahradách v králíkárnách. Pokud králíky nechováme, lze je koupit čerstvé v řeznictvích či v supermarketech, jejich maso je relativně cenově dostupné. Králičí maso je lehce stravitelné, má jemná svalová vlákna, minimální množství kolagenu a nízký obsah tuku. Svým [...]

  • Sedlácká snídaně

    Vložil admin v Út, 23. 04. 2013 - 7:00
    sedlacka snidane

    Tato snídaně je tak vydatná, že po jejím snězení budete mít tolik energie, že můžete jít pracovat na pole. Slabší jedlíci by ji mohli považovat spíše za oběd. Ať tak, či tak – pochutnáte si. Pro 4 mlsouny: 500 g brambor 120 g cibule 100 g špeku 1 nakládaná okurka 200 g červené papriky 6 [...]

  • Těstovinový salát se sušenými rajčaty

    Vložil admin v Po, 22. 04. 2013 - 7:30
    testovinovy salat

    Ve Středomoří jsou sluncem sušená rajčata tak vynikající, že si je mnozí vozí namísto suvenýrů. Naše české sluníčko nemá takovou sílu, nicméně doma usušená rajčata jsou naprosto báječnou lahůdkou, kterou si zamilujete. Stačí vám k tomu, kvalitní  rajčata a spoustu času. Jakmile budete mít sušená rajčata připravená, musíte je ochutnat v tomto lehkém salátu. Salát je možné [...]

  • Sea Breeze

    Vložil admin v Pá, 19. 04. 2013 - 7:00
    Seabreeze

    Tento koktejl se ještě ve 30. letech se míchal z ginu, meruňkového brandy, grenadiny a citrónového džusu. Tak jak jej známe dnes, vznikl kolem roku 1950. V této podobě se stal jedním z nejoblíbenějších koktejlů se základem vodky. Stal se jedním z prvních koktejlů, ve kterých byly použity brusinky. Do té doby se o brusinkách [...]