Archiv autora: admin

  • Libeček – přírodní maggi

    Vložil admin v Čt, 14. 03. 2013 - 7:00
    libecek

    Libeček lékařský je velice bujná trvalka, která dorůstá až 2 metrů. Pochází z Persie a na naše území se dostala v devátém století a v kuchyních získala nezastupitelné místo. V dřívějších dobách bývala vysazena v klášterních zahradách, kde ji používali jako koření i jako lék. Chuť libečku je velice výrazná a často se mu přezdívá [...]

  • Pražma na paprikových bramborech

    Vložil admin v St, 13. 03. 2013 - 7:00
    prazma

    Pražma, druhým jménem doráda, je vynikající volbou při dietě. Je to mořská ryba s pevným bílým a velice šťavnatým masem a jen malými kostmi. Rozlišujeme celkem mezi třemi druhy. Pražma královská, pražma růžová a pražma šedá s tou se však setkáme jen ojediněle. Pražma se perfektně hodí na pečení, smažení či grilování. Vaření se příliš [...]

  • Thajský mango salát s opečenými buráky

    Vložil admin v Út, 12. 03. 2013 - 7:00
    mangovy salat

    Tento lehce pikantní salát uspokojí všechny, kdo mají rádi asijskou kuchyni. Všechny přísady jsou snadno k dostání během celého roku, a tak lze tento zdravý salát připravit kdykoliv na něj dostanete chuť. Pro 4 mlsouny: 2 limety 1 malá chilli paprička 1 lžíce sojové omáčky 1 lžíce cukru 3 lžíce ořechového oleje sůl 50 g [...]

  • Pomazánka ze sušených rajčat

    Vložil admin v Po, 11. 03. 2013 - 7:00
    tomatova pomazanka

    Komu by nechutnala nesmrtelná kombinace rajčat a bazalky. Ale není nutné jimi ochucovat jen těstoviny. Vytvořte si z nich netradiční pomazánku. Nejlépe chutná s celozrnným pečivem a salátovou okurkou. 100 g slunečnicových semínek 100 g sušených rajčat, bez oleje a pokud možno nesolené 2 stroužky česneku 2 hrsti bazalkových lístků 3-4 lžíce olivového oleje 75 [...]

  • Mangovo-sýrový nepečený dort

    Vložil admin v Pá, 08. 03. 2013 - 7:00
    mangovy dortik

    Tímto dortem potěšíte každou návštěvu. Je velice chutný a na přípravu nenáročný, není potřeba ani zapínat troubu. Základem je nechat ho pořádně v chladu ztuhnout a vychladit. Nejlepší je tedy připravit jej večer. Ráno se jen dozdobí a mňamka je na světě. Na koláč o průměru 26 cm budeme potřebovat: 225 g müsli 100 g [...]