Archiv autora: admin

  • Jste milovníci dobrého jídla a pití?

    Vložil admin v Po, 01. 04. 2013 - 7:00
    foodtruck_triko_final

    Správná odpověď soutěže – b), vyhrávají soutěžící Kara, VlaCer, Sedl, Safra, Svíčková. Gratulujeme Pak právě pro vás je tu škola vaření Chefparade, kde si svůj kurz vaření nalezne každý, od začátečníků po pokročilé, nezáleží ani na věku či pohlaví. Na kuchařských kurzech v pražské škole vaření Chefparade, na firemní akci či soukromé party se zde snoubí [...]

  • Pascha

    Vložil admin v Pá, 29. 03. 2013 - 7:00
    pascha

    Pascha je tradičním ruským dezertem pravoslavných Velikonoc, které jsou v Rusku velkým svátkem. Má znázorňovat boží hrob. Z tohoto důvodu jej lidé po stranách zdobí křížem a písmeny Ch a V, což je zkratka Christos Voskrese, tedy Kristus vstal z mrtvých. Tradice pravoslavných Velikonoc velí se těmito slovy i zdravit. Samotná příprava není zvlášť složitá, [...]

  • Velikonoční polévka s křepelčími vejci

    Vložil admin v St, 27. 03. 2013 - 7:00
    velikonocni polevka

    Touto fantastickou velikonoční polévkou zaujmete i ty nejnáročnější hosty. Díky netradičním ingrediencím je ideální volbou pro nadcházející sváteční dny. Křepelčí vejce jsou ve srovnání se slepičími 4-5 krát menší. Věděli jste, že toto malé vejce předčí slepičí vejce  svými vynikajícími dietetickými vlastnostmi, vysokým obsahem železa, hořčíku, vápníku a vitamínu B a také velmi nízkou hladinou [...]

  • Dušené jehněčí koleno na zelenině

    Vložil admin v Út, 26. 03. 2013 - 7:00
    dusene jehneci koleno

    Bez jehněčího masa si mnozí Velikonoce nemohou ani představit, a tak je na pultech řeznictví v tomto období běžně k dostání. Jehněčí kolena jsou jehněčí zadní i přední kolena s okolním masem.V kvalitě mezi nimi rozdíl není. Maso je protkané kolagenem, což se kladně projevuje na jeho chuti a konzistenci. Jehněčí koleno je jako stvořené [...]

  • Osterpinzen

    Vložil admin v Po, 25. 03. 2013 - 7:00
    oster pinze

    Osterpinzen jsou rakouskou podobou českého mazance. Tyto malé bochánky v sobě skrývají mnohou symboliku. Vejce je symbolem plodnosti. Kulatý tvar má oslavovat Slunce, které je v době Velikonoc zdrojem života v přírodě. Tři zářezy, které se dělají na povrchu bochánku znamenají otce, syna a Ducha svatého. Upečte si letos o Velikonocích tuto rakouskou dobrotu. Na 3 bochánky: 500 [...]