Také milujete vůni linoucí se z trouby, když pečete sladkou dobrotu? Pokud vaše rodina zbožňuje dorty, lité koláče a cukroví, překvapte je laskominou s čokoládovým krémem. Ovšem ne každý čokoládový krém má odpovídající kvalitu a chuť, kterou by si zákusek zasloužil. Chtějte pro sebe, svou rodinu a přátele to nejlepší a použijte krém s vysokým [...]
I vy chcete nejen k nedělnímu obědu vybrat to nejlepší maso? Tápete však nad etiketou a snažíte se rozluštit, co údaje na prodávaném mase vlastně znamenají? Poradíme vám, jak lépe porozumět informacím na etiketě, a najít opravdu to nejkvalitnější. Rozhodnout se pro správný druh hodnotného kusu masa může být někdy oříšek. Ze všeho nejdůležitější je [...]
Natrhané jahody se rychle kazí a pokud je nestihneme zpracovat čerstvé a nechceme je vyhodit, nezbývá, než je zamrazit. Jak na to? Se zpracováním jahod příliš neotálejte, rychle se kazí, nejlépe je mrazit čerstvě utržené plody. Ze všeho nejdříve je potřeba jahody důkladně omýt a poté nechat okapat. Jakmile budou suché, otrháme z nich zelené korunky. Jahody [...]
Tento koktejl se ještě ve 30. letech se míchal z ginu, meruňkového brandy, grenadiny a citrónového džusu. Tak jak jej známe dnes, vznikl kolem roku 1950. V této podobě se stal jedním z nejoblíbenějších koktejlů se základem vodky. Stal se jedním z prvních koktejlů, ve kterých byly použity brusinky. Do té doby se o brusinkách [...]
Pažitka (Allium schoenoprasum) chcete-li šnytlík, je nenáročná zelená rostlina se zelenými stonky podobající se trávě, ke které má však daleko. Patří totiž do rostlin cibulovitých. Její květy se mohou pochlubit krásnými fialovými nebo bílými květy. Pažitka kvete v létě, tedy od června do srpna. Po odkvětu ztrácí nať svou chuť a aroma. Proto si ji [...]
Pořízení nové kuchyně s sebou přináší mnoho starostí. Výběr jednotlivých kusů nábytku, spotřebičů, ale také dřezu či vodovodní baterie je velmi důležitý pro následný komfort práce v kuchyni. Zatímco u velké části vybavení kuchyně záleží na vašich preferencích v oblasti materiálu, barev a prostoru v kuchyni, u kuchyňských dřezů je rozhodně na místě zvážit vlastnosti jednotlivých [...]
Včerejším dnem začala na pstruhových vodách rybářská sezóna. Doposud nesměl v místech jejich reprodukce pstruhy nikdo rušit. Rituál první ulovenou rybu vrátit vodě, rybáři jistě dodrželi, ale ty další úlovky se jistě brzy octnou na talířích. Co takhle ochutnat pstruha netradičně v podobě francouzského quiche? 250 g mouky 125 g změklého másla + máslo na [...]
Aloo Gobi je pokrm pocházející z jižní Asie, nejvíce populární je v Indii a Pákistánu. Aloo v překladu znamená brambory a Gobi květák. Je tedy zřejmé z jakých hlavních surovin se pokrm připravuje. Další nutností je koření typické pro indická jídla. Receptů existuje mnoho, co rodina to jiný recept. Mlsáníčko vám přináší jednu z možností [...]