Klasické lasagne by se měly podávat s boloňskou omáčkou. Připravují se však na mnoho jiných způsobů – se špenátem, rajčatovou omáčkou, parmezánem, ricottou a další. Tento recept na zeleninové lasagne je pro všechny, kdo mají rádi klasicky připravených lasagní, jen zrovna nemají chuť na maso. Pro 4-6 mlsounů: Na rajčatovou omáčku: Na Bešamelová [...]
Výsledky hledání pro: testoviny
-
Trenette al pesto
Vložil admin v Út, 30. 04. 2013 - 7:00Trenette je druh těstovin pocházející z Ligurie. Tyto těstoviny jsou ploché, dlouhé a nejvíce se podobají linguine. Nejčastěji se podávají s pestem alla genovese, které se v Janově vyrábí již od počátku 17. století. Spolu s pestem se trenette podávají s fazolemi a brambory. Tato pro některé možná zvláštní kombinace, je opravdu, ale opravdu velmi [...]
-
Těstovinový salát se sušenými rajčaty
Vložil admin v Po, 22. 04. 2013 - 7:30Ve Středomoří jsou sluncem sušená rajčata tak vynikající, že si je mnozí vozí namísto suvenýrů. Naše české sluníčko nemá takovou sílu, nicméně doma usušená rajčata jsou naprosto báječnou lahůdkou, kterou si zamilujete. Stačí vám k tomu, kvalitní rajčata a spoustu času. Jakmile budete mít sušená rajčata připravená, musíte je ochutnat v tomto lehkém salátu. Salát je možné [...]
-
Pomazánka ze sušených rajčat
Vložil admin v Po, 11. 03. 2013 - 7:00Komu by nechutnala nesmrtelná kombinace rajčat a bazalky. Ale není nutné jimi ochucovat jen těstoviny. Vytvořte si z nich netradiční pomazánku. Nejlépe chutná s celozrnným pečivem a salátovou okurkou. 100 g slunečnicových semínek 100 g sušených rajčat, bez oleje a pokud možno nesolené 2 stroužky česneku 2 hrsti bazalkových lístků 3-4 lžíce olivového oleje 75 [...]
-
Osso buco
Vložil admin v Út, 05. 03. 2013 - 7:30Osso buco je tradiční italský pokrm, který je specialitou severní Itálie z oblasti okolo Milána. „Osso“ je italsky kost, „buco“ znamená díra, tedy kost s dírou. I když v tomto receptu je díra nežádoucí. Základem jídla je totiž plátek masa z telecího kolena (nejlépe zadního) uříznutý napříč i s kostí z dolní části nohy. Kost [...]