Strava má být pestrá a má obsahovat hodně zeleniny. Pokud se tímto řídíte, pak je tento recept přesně pro Vás. Jistě oceníte i to, že celý pokrm zvládnete připravit z jedné pánve. Pokrm je díky bramborám velmi sytý a stačí jako hlavní chod. Líbí se Vám toto jídlo? Ochutnáte? Podělte se s ostatními mlsouny, jak [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Holešovická tržnice upevňuje svou pozici gastro spotu
Holešovická tržnice vstupuje do nové sezóny s ambicí potvrdit svou roli jednoho z nejvýraznějších kulturních a gastronomických center metropole. Program roku 2026 propojuje historii místa s aktuálními trendy v gastronomii, současném umění i komunitním životě. Návštěvníky čekají velké food festivaly, tematické oslavy, výstavy s mezinárodním přesahem i řada menších akcí, které společně vytvářejí celoroční kulturní [...]
-
Hřejivý valentýnský večer: Krůtí vývar s tvarůžkovými nudlemi
Svátek zamilovaných nemusí být jen o sladkostech a večeři při svíčkách. Valentýnský večer může klidně začít talířem poctivé polévky. A.W. Olomoucké tvarůžky přinášejí inspiraci v podobě krůtího vývaru s tvarůžkovými celestýnskými nudlemi. Recept stojí na jednoduché přípravě, vyvážené chuti a surovinách typických pro českou kuchyni. Krůtí vývar je jemný, ale chuťově plný. V kombinaci s [...]
-
Ambiente v Holešovické tržnici otevírá tři nové podniky
V pražské Holešovické tržnici, v Halách 27 a 28, otevřela pobočka cukrárny Myšák, restaurace Skô slovenského šéfkuchaře Tomáše Valkoviče a nová provozovna řeznictví Naše maso. Podniky propojuje společný dvorek, kde si hosté mohou jídlo vychutnat po celý den. Autorem dvorku je AP Atelier renomovaného architekta Josefa Pleskota, jehož tým navrhl také interiéry holešovického Našeho masa a [...]
-
Holešovická tržnice upevňuje svou pozici gastro spotu
Archiv autora: Veronika
-
Sardinky – na srdce i paměť
Vložil Veronika v Čt, 11. 02. 2021 - 9:00
Sardinky získaly svůj název podle latinského názvu ostrova Sardinie – Sarda. Sardinky lovili již antičtí rybáři. Zatímco Římané si jich cenili, Řekové je spojovali s říší bohyně smrti Hekaté. Ve starém Řecku tak sardinky konzumovaly jen v nižších společenských vrstvy. I v dalších historických epochách se názory na konzumaci sardinek lišily. Většinou byly považovány za jídlo chudých [...]
-
Polévka z cizrny a brambor na marocký způsob
Vložil Veronika v Pá, 05. 02. 2021 - 9:00
Cizrna, luštěnina, kterou lze upravit na všechny možné způsoby. Nejznámější pochoutkou, která z cizrny pochází, je hummus. Hodí se ale i do salátů, či do polévek. Ochutnejte tuto lehce pikantní polévku. Jak uvařit cizrnu: Cizrnu je třeba uvařením namočit nejlépe přes noc. Jinak zrnka nezměknou a nedosáhnete kýženého výsledku. Cizrnu vaříme asi 1,5 až 2 [...]
-
Rychlý losos se zeleninou
Vložil Veronika v Po, 11. 01. 2021 - 10:00Už jste měli od Vánoc nějakou rybu? Že ne? Pak to musíte napravit. Ochutnejte tento rychlý recept. Do půl hodiny budete mít na stole skvělé zdravé jídlo. Pokrm skvěle chutná s bramborami. V teplých letních dnech ale vystačíte jen se smetanovou zeleninou. Pro 4 mlsouny: Papriku a cukety očistíme a nakrájíme na malé [...]
-
Liči – symbol lásky a zdroj vitaminu C
Vložil Veronika v Čt, 07. 01. 2021 - 10:00
Liči je asijské ovoce, známé také jako li-chi, lychee nebo také čínské švestky nebo čínské jahody. Pravý název je však Liči čínské či dvouslivák lahodný. Roste na stálozelených ovocných stromech, které mohou dosahovat i 25 metrů. Na jaře jsou tyto stromy pokryté krásnými květy, díky čemuž byly sázeny do císařských zahrad. V Číně se tyto stromy [...]