Toto lehké jídlo zvládnete připravit během několika málo minut a nad výsledkem si smlsnete. Nejlepší je, když si květákovou přílohu podobající se kuskusu připravíte den předem, aby se stihla odležet. Pokud na to zapomenete, nebo se vám jen nebude chtít, nevadí. Stejně vám bude k lososu chutnat. Pro 4 mlsouny: Den předem [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
5 potravin, které vám dodají energii
Cítíte se občas unavení, ale nechcete si dodávat energii jen kávou či čajem? Dobijte „baterky“ těmi správnými potravinami. Některé potraviny mají takové složení, že nás dokáží postavit na nohy jak rán, tak v průběhu dne, když to na vás zkrátka padne. Máte nějaké osvědčené potraviny, které vám dodávají energii? Podělte se se zkušenostmi s ostatními [...]
-
Na co máte chuť? 5 tipů na snadné pečení
Máte chuť si upéct něco dobrého? Vyzkoušejte naše jednoduché recepty, které zvládne i začátečník. Zapomeňte na složité postupy a dlouhé hodiny strávené v kuchyni. S našimi tipy bude pečení hračka! 1. Rychlý jablečný koláč s drobenkou Klasika, která nikdy neomrzí. Tento koláč je ideální pro podzimní dny a voní po skořici a jablkách. Ingredience: ● [...]
-
Holešovická tržnice slaví 130 let a slibuje značný růst v oblasti gastronomie. Buďte u toho!
Nadcházející rok se v Holešovické tržnici ponese ve znamení oslav, protože letos je to 130 let, kdy byly poprvé otevřeny brány tehdejšího jatečního areálu. A když oslavy, tak dobré jídlo a pití a spousta zábavy i kulturního vyžití. To vše bude na návštěvníky tržnice čekat průběžně po celý rok. Mezi hlavní akce letošních oslav patří BEEF [...]
-
5 potravin, které vám dodají energii
Rubrika: Ryby
-
Ceviche
Vložil Veronika v Út, 24. 09. 2013 - 8:34Ceviche, někdy také Sebiche či Seviche – je salát, či předkrm připravený tzv. „studeným vařením v kyselém prostředí“ ryb a mořských plodů. Ty jsou naloženy do rostlinných kyselin (šťáva z citrusů apod.) a smíchány po marinaci s dalšími surovinami pro ochucení. Odhaduje se, že původ Ceviche je v Peru, odkud se rozšířilo do Jižní Ameriky. [...]
-
Lososový hamburger
Vložil Veronika v St, 04. 09. 2013 - 8:00Stále si kladete otázku, jak přinutit děti, aby jedly ryby? Máme pro vás řešení! Kupte filet lososa, rozmixujte ho nebo nakrájejte a udělejte z něj hamburger. Uvidíte, že toto děti sní rychleji, než se nadějete. Říkáte si, že je škoda maso rozmixovat? Výsledek je tak vynikající, že litovat přestanete. Takovými plněnými houskami navíc můžete pohostit [...]
-
Zubatec pečený v alobalu
Vložil Veronika v Út, 20. 08. 2013 - 8:00Zubatec obecný se v přírodě vyskytuje od severovýchodního Atlantiku po západní Afriku. Občas je k vidění i u jižního pobřeží Britských ostrovů. Také se objevuje ve Středozemním a v Černém moři. Má oválné, ze stran zploštělé tělo. Typická je pro něj velká, mohutná hlava a také mohutné čelisti. Své jméno získal podle velkých zubů. Zubatec je [...]
-
Candát s avokádovým salátem
Vložil Veronika v Po, 05. 08. 2013 - 8:00Candát, ryba v Čechách známá již od 18. století. Candát je vysoce ceněnou rybou pro své bílé maso a absenci mezisvalových kůstek. Tato chutná ryba je velmi univerzální, protože se dá zpracovat na mnoho způsobů. Nejčastěji se lze setkat s candátem obecným, jehož maso získá po tepelné úpravě lahodnou, lehce oříškovou chuť. Ochutnejte jeho maso v kombinaci [...]