Tyto indické kurkumové placky musíte ochutnat, jsou skvělé! Čatní je tradiční hustá omáčka připravená z ovoce a zeleniny, zpravidla s rozinkami, česnekem, cibulí, hořčicí, octem a dalšími přísadami indické kuchyně a slouží k ochucování základních pokrmů. Čatní má širokou škálu chutí – od ostré či pikantní až po lahodně sladkou. Čatní se poprvé objevilo v [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Vyšlehejte si velikonoční radost
Velikonoce jsou obdobím, kdy se rodiny a přátelé scházejí u společného stolu. Užívají si nejenom tradice v podobě barvení vajec a pletení pomlázek, ale také atmosféru, chutě a vůně z čerstvě připravených pochoutek. S blížícími se svátky se naše domovy proměňují v centra příprav těch nejlahodnějších pokrmů, ať už se jedná o mazanec, beránka, nádivku [...]
-
Jednoduché chuťovky na večer s rodinou nebo přáteli – jak na ně?
Chystáte filmový večer ve dvou, s rodinou nebo přáteli? Ať už vás bude méně nebo více, k večernímu posezení rozhodně patří také něco na zub. A pokud nechcete nudný večer s chipsy a popcornem, pak se můžete inspirovat našimi jednoduchými recepty, se kterými vytvoříte hned několik zajímavých chuťovek. Zda se pustíte do slaných i sladkých, [...]
-
Jak se jí kaki?
Kaki, známé též jako churma, je exotické ovoce, které svou oranžovou barvou a dýňovou strukturou dužiny láká k ochutnání. Původem je z Asie a dnes už je možné si na něm pochutnat po celém světě. Jak poznat, že je kaki zralé? Zralost kaki poznáte jednoduše podle tlaku prstů – měkká dužina (avšak ne příliš měkká) [...]
-
Vyšlehejte si velikonoční radost
Archiv autora: Veronika
-
Brokolicový salát s medovo – hořčičnou omáčkou
Vložil Veronika v Út, 24. 03. 2015 - 11:00Máte chuť na salát, ale říkáte si, že ještě musíte počkat, než bude ovoce a zelenina v sezóně? Vězte, že už čekat nemusíte. Brokolice odrůdy Purple Sprouting totiž bohatě plodí již v první polovině jara. Brokolice má velké množství beta karotenu, vitamínu C, kyseliny listové a železa. Také se v ní objevuje menší množství draslíku. [...]
-
Jak uvařit guláš jako od babičky
Vložil Veronika v Po, 23. 03. 2015 - 11:00
Kdo by si rád nedal guláš jako od babičky. Umíte jej uvařit? Pokud ne, nevadí. Zkuste postupovat podle tohoto receptu. Ze všeho nejdříve ale nezapomeňte, že ten nejchutnější guláš je z hovězí kližky. Co je to vlastně za maso? Hovězí kližka je maso z předních a zadních nohou jalovic a býků. Jedná se o tu [...]
-
Vafle – belgická dobrota
Vložil Veronika v Pá, 20. 03. 2015 - 9:00
V Belgii, odkud vafle pocházejí, má snad každá rodina svůj vlastní recept na jejich přípravu. Ochutnejte jeden z nich. Klasické těsto na vafle by mělo kynout asi hodinu při pokojové teplotě. Mělo by být lehké, vzdušné a plné bublinek. Pokud chcete připravit těsto v předstihu, nechte ho kynout v chladničce, kde se proces zpomalí. Vafle [...]
-
Pomazánka z červené čočky a cukety
Vložil Veronika v Út, 17. 03. 2015 - 9:00Také máte k snídani rádi pomazánky namazané na křupavém pečivu? A také stále dokolečka připravujete tytéž pomazánky? Zkuste příště tuto pomazánku z červené čočky a cukety, je skvělá. K její přípravě sice musíte vytáhnout více nádobí, výsledek ale stojí zato. I když je v ní malinko vína, nebojte se pomazánku nabídnout i dětem, všechen alkohol [...]