Sušenky Anzac jsou původně australským pečivem, které se peklo během 1. světové války pro vojáky Australských a Novozélandských armádních sborů ( Australian and New Zealand Army Corps – ANZAC ). Mouku s nahrubo nasekanými ovesnými vločkami, kokosem a hnědým cukrem nasypeme do mísy a promícháme. Margarín a sirup z bílé cukrové řepy roztavíme na mírném [...]
Reklama
Partneři:
Magazín - zákulisí vaření
-
Foodparade 2018, festival který vám bude chutnat!
V krásných zahradách Trojského zámku jsme pro vás připravili 8. ročník již tradičního festivalu Foodparade. Přijďte 1.-2. září zakončit prázdniny akcí, která vybočí z řady jiných food festivalů. Rozložte si se svou rodinou nebo přáteli piknikovou deku na trávníku uprostřed zahrad, dejte si vychlazenou skleničku dobrého vína a užívejte si! Po celý den můžete ochutnávat [...]
-
Polenta je energetická bomba
Pokud se vydáte na aktivní prázdniny do italských Alp, třeba jako my do malebného městečka Livigno, trochu si protáhnout tělo z kanceláře, tak myslete i na doplnění energie. Pro české cyklonadšence a výletníky je Livigno vyhledávanou destinací. Není divu, více než sto kilometrů cyklotratí a pěších cest romantickou přírodou je osvěžující. Pokud po cestě zavítáte do [...]
-
Svatební hostina (ne)tradičně
Svatební menu, snad nejdiskutovanější položka na seznamu svatebních příprav. Hodně lidí ani nenapadne servírovat něco jiného než „českou klasiku“. A tak to nakonec dopadne tak, že obdobně jako všichni na Štědrý večer večeří kapra a bramborový salát, na svatbě obědvají svíčkovou s knedlíkem a polévku s játrovými knedlíčky. Co takhle zkusit něco trochu méně tradičního? Pokud máte [...]
-
Foodparade 2018, festival který vám bude chutnat!
-
Pečená kachna
Vložil admin v So, 19. 11. 2011 - 9:33
Pro 4 mlsouny: 1 kachna o váze asi 1,8 kg 3 – 4 lžíce kmínu sůl na dochucení Postup: Očištěnou kachnu opláchneme, odstraníme biskupa, mírně osolíme na povrchu i uvnitř, okmínujeme a vložíme do pekáče. Podlijeme trochou vody a pečeme po obou stranách dozlatova, tučnější části během pečení mírně propichujeme vidličkou, aby se sádlo [...]
-
Špenátová polévka
Vložil admin v Pá, 18. 11. 2011 - 8:55
Pro 4 mlsouny: 700 g čerstvých špenátových listů 3 lžíce másla 1 menší cibule, nakrájená nadrobno 500 ml hovězího vývaru 250 ml plnotučného mléka nebo 12% smetany špetka muškátového oříšku, sůl 5 lžic čerstvě nastrouhaného parmazánu osmažené kostičky chleba k podávání Čerstvý špenát důkladně propláchněte ve studené vodě, aby na něm nezůstaly zbytky hlíny. Nechte [...]
-
Tequila sunrise
Vložil admin v Čt, 17. 11. 2011 - 8:49
ingredience: tequila 9 cl pomerančový džus 18 cl grenadina 3 cl Sklenku naplníme ledem. Odměříme tequilu a pomerančový džus a směs promícháme. Přidáme grenadinu a dále již nemícháme. Nápoj ozdobíme plátkem pomeranče. rdc
-
Café Frappé
Vložil admin v St, 16. 11. 2011 - 8:31
Suroviny: 1,5 lžičky instantní kávy (nejlépe Nescafé frappé), 1,5 lžičky cukru krupice, studená voda, studené mléko, kostky ledu Postup: Do vysoké sklenice dáme kávu a cukr (kdo nesladí, cukr nedává), zalijeme troškou vody (maximálně 1 cm) a strojkem vyšleháme do husté pěny (kdo nemá strojek, natřepe pěnu v šejkru). Do tří čtvrtin sklenice dolijeme ledovou [...]