• Chřest – jak moc je zdravý a jak ho zpracovat?

    Vložil admin v Čt, 18. 04. 2019 - 9:00
    chrest

    Málokdo ví, že v době Rakouska Uherska jsme byli chřestovou velmocí. V této době byl chřest pěstovaný na plantážích u Ivančic tím nejslavnějším. V době komunismu byl však považován za buržoazní zeleninu, a proto se tyto plantáže zlikvidovaly. Dnes se český chřest pěstuje převážně u Mělníka a Češi si k němu hledají cestu jen velmi [...]

  • Tradiční velikonoční jídla

    Vložil admin v Čt, 11. 04. 2019 - 9:00
    velikonocni-tabule_foto-picjumbo

    České velikonoční pokrmy jsou silně ovlivněné křesťanskou symbolikou a tradicí. Velikonoce mají svůj prapůvod v pohanských dobách. Jako oslava jarní rovnodennosti a probuzení přírody, přešly do křesťanství coby svátky oslavující zmrtvýchvstání Ježíše Krista. Škaredou středou končí období čtyřicetidenního půstu a Zeleným čtvrtkem začínají přípravy na Velikonoce. Pokračují Velkým pátkem, Bílou sobotou, Božím hodem Velikonočním a [...]

  • Mrkvovo – ředkvičková pomazánka

    Vložil Veronika v Út, 26. 03. 2019 - 9:00
    mrkvovo redkvickova pomazanka

    Snídaně nám dodá nebo ubere energii na celé dopoledne. Proto by měla být zdravá, vydatná a abychom potěšili chuťové pohárky, i chutná. Protože se nám ráno pochopitelně nechce vystávat u plotny, je dobré, když se nám podaří připravit ji během několika málo minut. A právě taková je tato vynikající pomazánka. Díky zelenině a řeřiše se [...]

  • Beko Fresh Festival – letos v Liberci, Plzni a Pardubicích

    Vložil admin v Čt, 14. 03. 2019 - 5:00
    Bosch Fresh festival Plzeň 2016

    Gurmánský festival láká na celou řadu novinek. Nové i známé kuchařské hvězdy, překvapivé novinky v gastronomii, které letí ve světě, výrazně vylepšená a pohodlná zázemí včetně nové pivní a vinařské zóny a celá řada dalších překvapení. Kde a kdy? Plzeň – 18. – 19. května Liberec – 24. – 25. května Pardubice – 15. – 16 [...]

  • Soutěžte o kuchařku Polévky ze Svatojánu

    Vložil admin v St, 13. 02. 2019 - 11:00
    polevky-ze-svatojanu

    Soutěž byla ukončena. Správná odpověď: c) sójové Výherci byli informováni prostřednictvím e-mailu. Gratulujeme!  Všem soutěžícím děkujeme za účast v soutěži.    Zeleninové polévky od Kuchařky ze Savtojánu. Naše babičky říkávaly, že polévka je grunt, my ji dnes ale raději vynecháváme. Z polévek v této knize určitě neztloustnete, protože jsou hlavně ze zeleniny, luštěnin a zdravých [...]