Archiv autora: Veronika

• Tuňáková pomazánka s vejci a olivami

  Vložil Veronika v Po, 11. 02. 2019 - 9:00

  A je to tu zase – co si dát k snídani nebo ke svačince? Až si příště položíte tuto otázku, připravte si tuto tuňákovou pomazánku s vejci a olivami. Je nejen moc dobrá, ale vypadá dobře i na oko a protože si jí o očima, pochutnáte si dvojnásobně. Chutná výborně s žitným pečivem nebo čerstvým [...]

  Všechny články Veronika Žádný komentář Více...

• Ribollita – toskánská zeleninová polévka s chlebem

  Vložil Veronika v Po, 14. 01. 2019 - 10:00

  

  Uvařte si známou toskánskou zeleninovou polévku. Název polévky je odvozen od slova bollire. Bollire znamená v italštině vařit a předpona ri- znamená znovu. Ribollita je tedy znovu vařená polévka. Název napovídá způsob přípravy, polévka se jeden den uvaří a druhý den se znovu povaří i s chlebem, který se v ní přes noc rozležel. Polévka [...]

  Všechny články Veronika Žádný komentář Více...

• Kotleta v medu a BBQ omáčce

  Vložil Veronika v Po, 26. 11. 2018 - 9:00

  Hledáte jednoduchý pokrm, který zvládne připravit naprostý amatér, ale který budete moct podávat i těm nejnáročnějším hostům? Pak se pusťte do přípravy kotlety v krustě z medu a barbecue omáčky. Stačí pár ingrediencí, troubu a necelou hodinu a půl času. Komu by nestačila pečená zelenina jako příloha, přikusujte bagetu.     Pro 6 mlsounů: Troubu [...]

  Všechny články Veronika Žádný komentář Více...

• Kapustová polévka s paprikou a bramborami

  Vložil Veronika v Út, 20. 11. 2018 - 9:00

  

  S listopadem přišla sezóna hlávkové kapusty, se kterou si v kuchyni hravě poradí i amatérský kuchař. Stejně jako růžičková kapusta je specifická tím, že vydrží opravdu velké mrazy. Proto se nemusí sklízet, ale můžeme ji nechat v záhonku i přes zimu. Při tepelném zpracování má ale velice specifické aroma, které nemusí být dvakrát příjemné. Z [...]

  Všechny články Veronika Žádný komentář Více...

• Křupavá ryba se salátem z mrkve a jablka

  Vložil Veronika v Po, 12. 11. 2018 - 9:00

  Už jste měli tento týden rybu? Pokud ne, pak vězte, že je to chyba. Připravit si k obědu nebo teplé večeři rybu je stejně snadné jako si připravit maso. Snadný je dnešní recept a i když se vám příloha na první pohled může zdát jako dost zvláštní příloha k rybě, jednoznačně ji nevynechejte. Jako celek [...]

  Všechny články Veronika Žádný komentář Více...