• Je sezóna chřestu a čerstvého salátu, využijte ji!

    Vložil Veronika v Po, 30. 05. 2016 - 12:05
    foodiesfeed-com_cerstvy-chrest-z-trhu

    Lokální a sezónní potraviny jsou mantrou všech, kdo se zajímají o kvalitní a dobré jídlo. V dnešní době globalizace, vytápěných skleníků a propracované dopravy není problém si obstarat jahody v prosinci, tuřín v lednu a švestky v únoru, otázkou ale zůstává, má-li to smysl. Už jste si položili otázku, jakou cestu musí překonat avokádo nebo jak zelený musí být banán, [...]

  • Polévka z kukuřice a červené papriky

    Vložil Veronika v Út, 24. 05. 2016 - 9:00

    Mlsoun – našinec je sice zvyklý spíše na tradičnější polévky jako je vývar nebo květákové pyré, pokud ale nejste konzervativní a jste otevřeni nových chutím, uvařte si polévku z kukuřice a papriky. Je barevná a lahodí jak oku, tak i mlsnému jazýčku. Nám chutnala a zajímalo by nás, jestli i vám? Pusťte se do ní [...]

  • Placky z cizrny a cukety

    Vložil Veronika v Po, 23. 05. 2016 - 9:00

    Připravte si tyto velmi chutné placky. Jsou chutné za tepla i za studena. Když je budete podávat k obědu, uvařte si k nim třeba brambory. Nebo si je dejte jako studenou večeři a jen si je namáčejte do připraveného jogurtovo – sýrového dipu. A nezapomeňte se v komentářích podělit s ostatními, jak vám chutnalo.   [...]

  • Guláš na grilu? Kecáš …

    Vložil Veronika v Pá, 13. 05. 2016 - 12:00
    grilovaci akademie

    Ke svým padesátým narozeninám jsem od manželky dostal dárkový poukaz na kurz grilování, a to pod taktovkou ostřílených profesionálních kuchařů. Protože jsem nadšeným fanouškem grilování už spousty let (pro první gril jsme si jeli hned po revoluci do západního Německa), udělal mi poukaz na grilakademii velkou radost. Přesto jsem se nemohl zbavit pocitu, zda se [...]

  • Kuřecí stir-fry s brokolicí a kešu ořechy

    Vložil Veronika v St, 11. 05. 2016 - 9:00

    Lehká a vynikající rychlovka na asijský způsob – přesně takový je dnešní recept. Pokrm zasytí, ale přitom se nenacpete k prasknutí. Přesvědčte se na vlastní jazýček. Co je to Stir-fry? Stir-fry je čínská technika přípravy pokrmů na pánvi wok. Stir-fry neznamená v podstatě nic jiného než, míchej a smaž. Tato technika vaření je velmi jednoduchá [...]