Připravte si k snídani jednoduchou domácí pomazánku z avokáda. Připravenou ji budete mít za pět minut a skvěle se hodí k jakémukoli pečivu. Kdo jí zdravě a hubne, může ji namazat třeba na plátek okurky, knackerbrotu – zkrátka jak je libo. S avokádovou pomazánkou si můžete pohrát a vymýšlet různé variace. Kdo by ji chtěl [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Holešovická tržnice upevňuje svou pozici gastro spotu
Holešovická tržnice vstupuje do nové sezóny s ambicí potvrdit svou roli jednoho z nejvýraznějších kulturních a gastronomických center metropole. Program roku 2026 propojuje historii místa s aktuálními trendy v gastronomii, současném umění i komunitním životě. Návštěvníky čekají velké food festivaly, tematické oslavy, výstavy s mezinárodním přesahem i řada menších akcí, které společně vytvářejí celoroční kulturní [...]
-
Hřejivý valentýnský večer: Krůtí vývar s tvarůžkovými nudlemi
Svátek zamilovaných nemusí být jen o sladkostech a večeři při svíčkách. Valentýnský večer může klidně začít talířem poctivé polévky. A.W. Olomoucké tvarůžky přinášejí inspiraci v podobě krůtího vývaru s tvarůžkovými celestýnskými nudlemi. Recept stojí na jednoduché přípravě, vyvážené chuti a surovinách typických pro českou kuchyni. Krůtí vývar je jemný, ale chuťově plný. V kombinaci s [...]
-
Ambiente v Holešovické tržnici otevírá tři nové podniky
V pražské Holešovické tržnici, v Halách 27 a 28, otevřela pobočka cukrárny Myšák, restaurace Skô slovenského šéfkuchaře Tomáše Valkoviče a nová provozovna řeznictví Naše maso. Podniky propojuje společný dvorek, kde si hosté mohou jídlo vychutnat po celý den. Autorem dvorku je AP Atelier renomovaného architekta Josefa Pleskota, jehož tým navrhl také interiéry holešovického Našeho masa a [...]
-
Holešovická tržnice upevňuje svou pozici gastro spotu
Archiv autora: Veronika
-
Soutěžte o podzimní balíček plný chuti a energie
Vložil Veronika v Út, 22. 11. 2016 - 9:00
Soutěž byla ukončena. Správná odpověď: c) 25. výročí. Výherci se stali: Lenka Z., Jan O. a Štěpánka P. Gratulujeme! Všem soutěžícím děkujeme za účast v soutěži. Sychravý podzim ukazuje svou pravou tvář. Uplakané počasí a vlekoucí se zima nás provázejí na každém kroku. Výjimkou nejsou ani mrazivé dny a období kolem svatého Martina nás [...]
-
Grilovaná kachní prsa s kávovo-čokoládovou omáčkou
Vložil Veronika v Po, 14. 11. 2016 - 9:00
Kachní maso má vynikající, jemnou chuť a přesto, že se jedná o nejtučnější drůbeží maso, neváhejte a dopřejte si ho. V kombinaci s kávovo-čokoládovou omáčkou je to lahoda, kterou prostě musíte ochutnat. Recept je z kuchařské školy Chefparade a uvařit jej není těžké. Pokud budete mít problém s karamelem, pomoc hledejte zde. Pro 2 [...]
-
Grilované špízy s treskou, mangem a zeleninou
Vložil Veronika v Čt, 10. 11. 2016 - 10:00Co takhle dát si rybu? Treska na špízech se zeleninou podávaná s jogurtovým dipem se zeleninou – lehké, zdravé, chutné a připravené v cukuletu… Jako příloha se hodí vařené brambory nebo křupavá čerstvá bageta. Komu by nechutnal dip z červeného pepře. Může připravit jogurtový dip s červenou paprikou a pažitkou. Recept najdete zde. Pro 4 [...]
-
Jaká je nová kniha Jamieho Olivera – Superfood hravě a zdravě?
Vložil Veronika v Út, 08. 11. 2016 - 9:30
Jamie Oliver kuchař, který začal vařit již osmi letech v restauraci svých rodičů. Po dostudování se věnoval cateringu, kde ho objevil televizní produkční tým. Jeho televizní a vydavatelská kariéra začala v roce 1999 seriálem o šéfkuchaři bez čepice. Od té doby Jamie založil restauraci, změnil stravování v britských školách a způsobil převrat v domácím vaření. Jamie [...]