• Citronová tráva – jak s ní naložit v kuchyni?

    Vložil Veronika v Čt, 23. 11. 2017 - 9:00
    citronova trava

    Citronová tráva alias voňatka citronová známá také jako citronela je bylina pocházející z Asie. V asijské kuchyni se bez ní kuchaři neobejdou, je ale velmi rozšířená také v indonéské, thajské a indické kuchyni. Tip: Vyzkoušejte osvědčené asijské recepty. Citronová tráva má pikantní chuť a aroma podobné citronu, pokrmy ale neokyselí. Rafinovaně se využívá ke zvýraznění i potlačení chutí ostatního [...]

  • Vepřová krkovice na pivě

    Vložil admin v Út, 21. 11. 2017 - 9:00
    veprova krkovicka

    Velmi oblíbeným kusem vepřového masa je krkovice, nacházející se na krku vepře. Je poměrně dost prorostlá tukem. Má lehce načervenalou barvu a je chuťově dost výrazná a šťavnatá. Jen málokterý druh masa nabízí tak širokou škálu kulinářského využití jako právě vepřová krkovice. Její častá konzumace se příliš nedoporučuje lidem bojujícím s vysokým cholesterolem, vepřové maso [...]

  • Brusinkovo – jablečný mřížkový koláč

    Vložil Veronika v Pá, 17. 11. 2017 - 9:00
    brusinkovy mrizkovy kolac

    Také vás honí mlsná, ale nechcete to přehánět s cukry? Pak si připravte tento koláč, ve kterém hrají hlavní roli brusinky a jablka. Jeho příprava není složitá a těsto je tak univerzální, že jej můžete kombinovat s mnoha dalšími náplněmi. Pochutná si celá rodina. Na náplň:  1 lžíce citrónové šťávy 6 středně velkých jablkem nakrájených [...]

  • Krémová polévka z lišek

    Vložil Veronika v Po, 13. 11. 2017 - 9:00
    liskova polevka

    Donesli jste si z lesa plné koše hub, které jste usušili nebo zamrazili a protože před přicházející zimou potřebujete najít místo pro jiné dobroty, nastal čas jejich konzumace? Přemýšlíte, co s liškami? Jistě lišková omáčka bude Vašim favoritem, ale lišky jsou vynikající i v polévce. Uvařte si ji taky, lišky polévce totiž sluší!     Pro 4 mlsouny: [...]

  • Bulgurový salát s červenou řepou a ovčím sýrem

    Vložil Veronika v Pá, 03. 11. 2017 - 10:00
    salat s cervenou repou bulgurem a syrem

    Chcete si před Vánocemi udržet figuru, nebo dokonce ještě trochu zhubnout, abyste se mohli o svátcích rozšoupnout a mlsat cukroví, řízečky a salátky, co je libo? Pak to chce už teď zapomenout na tučná jídla a jíst zdravě a lehce. Ochutnejte tento salát s bulgurem, červenou řepou a ovčím sýrem.     Pro 2 mlsouny: [...]

Stránka 3 z 23812345102030...Poslední »